规宴席不会有问题,可惜……”
达莉娅嘴角扬起,看着转过身来、惊诧中的希格斯幽幽说道。
“清淡生冷头盘在极致浓郁的开胃凉菜前,不堪一击。”
“蒜泥白肉最注重的就是肥瘦相间的肉的满足感,以及激发味蕾的强烈味觉刺激!”
“所谓头盘,说到底就是为了引起人们对主菜的食欲而制作的菜肴。”
达莉娅右手手指在那盘巨大的蒜泥白肉餐盘边缘轻轻滑过。
“我说……你们看到这个盘子还不明白吗?”
“霜烧牛肉,变成了蒜泥白肉的头盘。”
半熟牛肉的分量、口味,甚至它特有的冰凉,无一不在为蒜泥白肉的绽放铺垫。
达莉娅在烹饪蒜泥白肉的时候,可是按照真正的“大菜”来准备。
无论是分量,摆盘,亦或者是另外两道凉菜的补充……
“可恶——”
特伦斯·希格斯咬紧牙关,恨恨地说道。
“别在那里得意洋洋地说些理论!你这个卑鄙的家伙!”
“你们不过就是好运地排在了第二轮,假如教授们第一个试吃的是——”
“那你会输得更惨!”
达莉娅毫不留情地打断道,指了指餐盘中残留的蒜泥酱汁。
“麻、辣、鲜、香,同时还有回甜提味——”
“假如评委们首先吃的是蒜泥白肉,那么‘霜烧牛肉’那点微不足道的入味会瞬间归零!”
“失去了黑胡椒和细盐调味,仅剩下血腥味和冰感……这道魔肴会变得格外难吃。”
“品尝过熟肉美味的人,重新回到茹毛饮血会发生什么,你可以自己想想。”
达莉娅走到烹饪台边拿起几片剩下的边角白肉,随手放进蒜泥酱汁。
紧接着,她把那硕大的餐盘推到了希格斯等人的正前方。
“如果你们还算是巫师,那就自己感受一下吧——”
“记得吃完后洗碗,收拾妥当……作为餐费。”
“你!”
希格斯瞪大双眼,正准备发作。
忽然,他鼻子抽动了一下。
浓郁的蒜泥酱汁香气不知何时飘了上来。
“日本所的冷盘不是冷盘巅峰,赛里斯的凉菜才是——”
达莉娅瞥了眼希格斯,相比起野蛮、笨拙的马库斯,这个三年级生还算有救。
霜烧牛肉虽然是日本居酒屋的入门级招牌菜,但也不是那么好掌握的。
冰冻魔法、生煎技巧、变形切片……
经过这场魔法食戟,她得到的启发也不少。
魔肴,超越想象的味觉上限,这是真正可以让美味发光的世界。
“想学的话——”
达莉娅轻轻敲了敲餐盘的边缘,发出悦耳的声音。
“你知道在哪里找我。”
日本魔法所的魔肴或许与华夏料理差别不小,不过至少比欧洲魔肴要近很多。
达莉娅现在最大的问题在于魔法破解。
假如知道日本魔肴对应魔法,那她的解译工作就可以前进一大步了。
毕竟,
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