挨个串在了边上的铁质烤签上。
至于茄子自然不能直接串上烤——霍格沃茨礼堂的烤茄子一般都没什么灵魂,它们喜欢把茄子切成一小块、一小块地进行炙烤,亦或者直接切碎成小丁拌沙拉吃,达莉娅对于这些“邪典”处理方式早就有很大怨念了。
要知道,茄子本身的体积和外形这样,如果直接烤很有可能没办法烤透,但切开又会烤干。
哪怕巫师们有魔法辅助,但是入味、火候均匀,这种事情还是要遵循些基本逻辑。
不过,所有在华夏吃过街边撸串烧烤的灵魂都不会被烤茄子的方法难倒:
只见达莉娅一手捉着茄子,一手提着刀在茄子中线切出一道刀痕。
等到茄子一分为二,达莉娅顺着两边茄子中线又一刀,不过这次她有意控制了力度并没有完全切开。
随后,达莉娅小心翼翼地把刀痕掰开,沿着中线刀痕一刀刀地斜着切着,切出一个个小井格。
片刻后,茄子和蘑菇、香菇串被架在了炉火上,抹在边缘、内侧的油开始滋滋作响起来。
而趁着烤串正在加热的间隙,达莉娅又剁了些蒜蓉,混着碎椒和盐洒在茄子内侧。
不到几分钟时间,优雅、清新的校长办公室就萦绕在了蒜蓉和烧烤的香气中。
“唔,烧烤——最好再弄点素菜和汤,毕竟那么大一锅米饭。”
达莉娅看了一眼慢慢烤着的茄子,探头看了眼中午蒸号的那些米饭。
蛋炒饭她暂时不打算弄了,那个毕竟还是有些腻——她晚上想搭配些纯粹、没有油脂的白米饭。
当然,没有油脂仅仅局限于米饭本身而言……
达莉娅取了些中午榨过油的肥肉,又放在锅中酥了酥,肥肉很快变成了焦黄的油渣。
欧洲的卷心菜那可太多了,达莉娅随手扯了七八片叶子洗净撕开,丢到锅中和油渣炒到一起。
“嗯——香,果然油渣白菜才是正确的烹饪方式……白水卷心菜简直异端。”
达莉娅一边碎碎念着,又切了一个番茄,丢进旁边的坩埚中。
等到水稍微烧开,她打了两个鸡蛋,放了些盐调味后,一股脑直接倒入了坩埚中。
倘若斯内普教授看到这一幕,多半会血压升高,不过达莉娅现在想吃的就是这样散散乱乱的番茄蛋花汤。
没有魔法菜肴和霍格沃茨教授们的约束,达莉娅自顾自地犒劳着自己。
魔法菜刀在她手中宛若消失一般,轻得仿佛没有半点重量。
不知不觉中,校长办公室周围的画像悄悄醒了过来。
历届校长们轻轻咽着唾沫,神色各异地看着沉浸房间中在烹饪乐趣中的达莉娅。
只不过,达莉娅现在可没有时间去理会周围那些眼馋的画像们。
达莉娅的注意力全在那“三菜一汤”上了。
等到茄子快要烤完时,她在上边又撒了一层蒜茸和简单酥炸过的肉沫
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