回到家的时候,时间还早,小鱼和傅宜然就背了四十斤小麦,去村里推面粉了。
这还是他们第一次磨面粉呢。
之前她用小麦和糯米,做了一次麦芽糖,然后用麦芽糖做了糖糕,就是用炒熟了的花生,芝麻,瓜子仁,红枣,加入糖浆里熬煮。
其实还能加点坚果核桃之类的,可是没找到,就只加了这些。
混在一起熬煮片刻,然后倒在扁平的铺了油布的容器内,然后上面再盖一层油布,用擀面杖或是竹节都可以,用力碾压,压实。
等晾凉凝固后,就可以把做糖糕拿出来,切成半厘米左右的薄片,不沾手,也不会过于甜腻,而且还特别脆。
这种小甜点,傅宜然只需要一块,就能就着茶水翻书翻一下午。
小佳倒是不能多吃了,她虽然九岁了,可是因为从小营养没跟上,到现在换牙还没换完呢,只给她吃了两块尝味道。
不过小鱼跟小佳保证了,等她换完牙,以后专门给她做一次。
桃花村内有一户人家有专门的磨坊,不管是磨面粉还是豆子什么的都可以,一个铜板可以磨二十斤。
那户人家养了一头骡子,专门用来拉磨的,小鱼还是第一次见到骡子呢,看得好奇不已。
这骡子显然是早就熟悉了拉磨的流程,都不需要人牵着,等主人家把麦子倒进去,就拉着磨开始干活了。
主人家是一个二十几岁的鳏夫,叫张大,带着一大一小两个儿子,老大已经八岁了,在傅家学识字,小儿子才三岁多,还不到年纪。
张大看到小鱼那好奇的眼神,便咧嘴笑了笑:“小鱼弟妹没见过骡子子吧,这骡子可不多见,整个南水镇也没几只呢。”
骡子是驴和马的杂交,而骡子是没有生育能力的,想要见到骡子,倒是真的不容易。
小鱼笑着点点头:“是没见过。”
其他的话倒是没多说了,毕竟男女有别呢,规矩这些,她还是记得的。
随后张大就找了话跟傅宜然攀谈起来,大多都是感谢傅宜然教他儿子认字,还说他儿子回家后,也会教他和弟弟认字。
虽然他们因为太忙,或是年纪太小,学得很慢,可是比以前大字不识,那还是好多了。
张大的确很感激傅宜然,甚至趁着磨面粉的时候,还回家拿了几个鹅蛋过来,非要送给傅宜然。
到最后,他们磨了面粉非但没给钱,反倒还收获了四个鹅蛋。
等回去的时候,傅宜然背着面粉和麦麸,小鱼怀里抱着鹅蛋,简直哭笑不得。
“要是一直这样,以后咱们还怎么去他们家磨面粉啊。”
就算不给鹅蛋,就张大不收钱的举动,也让他们不好意思下次再去了好吗,这简直跟去占便宜没区别。
傅宜然:“那就自己做一个吧,做一个小点的石磨,以后自己在家磨就是了。”
之前他就做了一个专门用来
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