好在小鱼也就是开开玩笑而已,见傅宜然不太高兴,也就不提了。
太阳快落山的时候,两人把糯米粉收了回来,昨天晾了一下午,今天又晒了一天,糯米粉已经基本干了。
“不如晚上我们做汤圆吧,正好家里也有可以做汤圆馅的材料,怎么样?”小鱼戳了戳雪白的汤圆粉,突然就馋了。
之前也不是没做过,不过那会儿用的都是外面买的汤圆粉,肯定不如自家的好吃。
“好,那我去剥花生和核桃。”核桃上次买的挺多的,就算做了阿胶糕也还有很多。
核桃和花生都要先炒熟,然后把花生仁去皮一起剁碎,再把芝麻也炒熟,倒入剁碎的花生核桃仁,放入一点点猪油和红糖。
不能放太多也不能太少,就汤圆馅儿刚好有点湿润即可。
汤圆粉则需要用汤水调和揉搓,最好是快要烧开了的那种,这样才能让汤圆粉凝结在一起,不会散开。看書喇
两人一起合作,等糯米团子和芝麻馅都做好了,又把王石小佳叫过来一起包汤圆。
大家都是各种老手了,都不需要教,洗了手就开始忙活起来。
这芝麻也是刘婶给的,也就是说,是桃花村出品。
每个人的手法不一样,包的汤圆也是有大有小,好在差距不会太大,不然煮的时候可就不方便了。
煮上一碗汤圆,再每人煮一个荷包蛋,喜欢甜就再加点糖。
“好香啊,吃起来一点都不腻,果然比外面买的糯米好吃多了。”小鱼一口咬下去,香糯的口感就让她迷上了。
核桃芝麻馅又香又甜,因为剁得很细,入口的瞬间就化开了。
荷包蛋也是刚刚好,自家的鸡蛋本来就很香,加了点白糖在汤汁里,没有一点点的腥味。
“好吃也不能吃太多了,糯米不好消化,可别半夜肚子疼。”傅宜然连忙提醒。
盛饭的时候是他盛的,完全根据小鱼的食量盛的。
之前有一次就是吃汤圆小鱼吃多了,当时还没事,结果到半夜就肚子疼,可把傅宜然给吓得,又是揉又是哄的,几乎忙活了一宿。
从那之后傅宜然就特别注意这点,但凡是糯米的,绝对不会让小鱼多吃。
正兴奋的在心里谋划自己能够吃几碗的小鱼,瞬间就蔫了:“哦。”
好吃的不能多吃,太可怜了。
那可怜巴巴的模样,一下子就让傅宜然心软了,不过再怎么样,也还是不会同意她吃太多的,所以只是揉了揉她的头顶:“要是不够,等会儿给你煮面条好吗?”
家里其他人吃糯米都没事,就小鱼吃多了就肚子疼,所以只能开小灶了。
而小鱼果然一下子就被转移了注意力:“好,我要吃鸡蛋面,就是在面团里加鸡蛋的那种手擀面!”
傅宜然能怎么样?当然是宠着啊。
“那我亲自给你做。”
一旁的王石简直没眼看,平时在学生面
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