[梁羽生小说
没等年清沅彻底平复下心情,前面就有人来报,沈端砚回来了。
她匆匆让人把书收拾好之后,才起身一边让人上菜,一边迎回沈端砚。
沈端砚一边净手,一边瞥了一眼桌上的菜肴问道:“是糯米八宝鸭?”
年清沅笑吟吟道:“不,是清炖肥鸭。”
寻常八宝鸭的做法,是在鸭肚子里填入火腿、糯米、笋丁、香覃等,然而再隔鸡汤蒸,虽然滋味香醇鲜美,但火腿、笋丁、香覃本都是极其鲜香之物,又用了鸡汤,未免过于醇厚。
年清沅的做法是化繁就简,直接将鸭子去毛掏腹洗净后加入调料去腥,
《拾箸记》第一百六十一章清炖肥鸭(下)
《拾箸记》梁羽生小说全文字更新,牢记网址
请收藏:https://m.bise.cc
(温馨提示:请关闭畅读或阅读模式,否则内容无法正常显示)