惯整吃大白菜。
腌制好的酸菜,不管是炒着吃还是炖着吃,都比炒鲜嫩的大白菜爽口。而且酸菜腌制好之后,不会因为时间的延续而损耗,而在菜窖里储存的大白菜总会有一些损耗,要是存放到过了年,不知道要扒多少层皮。
东北人大量腌制酸材做法,显然更值得推广,但家里有一口大缸是必备条件。
虽然一口大缸不值几个钱,但条件太差的人家,还真就未必买得起。
老太太和黄怡君都是腌制酸材高手,岳文轩把大缸买回来之后,后面的事情就不需要他操心了。
忙了几,岳家过冬的准备已经很充分,其他的东西不需要提前准备,什么时候有需求了,什么时候去市场上购买也不晚。
下午三点钟,一家人正在忙着腌酸菜,贺敏之这个大忙人突然走进了院,而且身后还领着几个陌生人。
“婶子,这是忙什么呢?不会是打算腌酸菜吧?”贺敏之好奇的问道。
他是南方人,家里从来都没有腌过酸菜,也没有见别人干过这个活,所以看着很新鲜。
“我们北方,大冬的没有几样蔬菜吃,就靠着大白菜过日子呢。
酸菜开胃,我们全家人都爱吃,等我腌好了,你也尝尝,绝对比炒大白菜强多了。”
完这些话,老太太仔细看了看贺敏之身后的几个人,接着道:
“你今还带了客人,咱们别在院子里站着话了,赶紧进屋,让客人喝杯热水。”
“看到你们腌酸菜,觉得挺新鲜,忘了给你们做介绍了。”
贺敏之指着身后的几个人道:“这是我娘家的两个弟弟和我大侄子。”
岳文轩早就注意到了这几个人,一直在猜测这三个饶身份,没想到会是贺敏之的亲人。
三个缺中,那两个年龄大的想必就是贺敏之的两个弟弟了,其中年龄最大的那个看上去比贺敏之不了几岁,而且看上去很憔悴,精神不太好的样子。
客套了一番,黄怡君把客人让到了屋里。
进屋之后,贺敏之直言不讳的道:“我这是上门求助来了。我大兄弟得哩结石,情况很严重,当地的医院条件太差,不敢给做,这次进京就是专门来做手术的。
他们刚刚找过来,我也没地方安置,军区里边查的严,不让家属过夜,我只能让他们来你们家借宿两。”
黄怡君不假思索地道:“来我这里就对了,正好能腾出一间屋子来,他们三个想住多长时间都成。”
“应该也住不长,今有点晚了,现在去医院,恐怕来不及办手续,干脆明上午早点走。
我大兄弟这病,肯定得住院治疗,他要是住院了,我二兄弟和我大侄子得在医院陪床,估计也没时间回家住。”
“想好去哪家医院了吗?”黄怡君继续关心的问道。
贺敏之道:“我已经找人打听了,咱们军区医院的医疗条件还是稍差了一点,做这个手术最好还是去总院,把握更大一些。”
“你有安排就好,我对这些也不懂。我这段时间正好闲在家里没事,别的忙帮不上,给送个饭还是没问题的。
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