白金,历史上作为五大贡鱼之一的赤鳞鱼;体型庞大,素有淡水鱼王之称的鲟鳇鱼;体型娇小,但却是我国四大淡水鱼之一的松江鲈鱼,以及被誉为‘长江三鲜’的刀鱼、鲥鱼跟河豚鱼…”
“六者只取腹部肉,分别捶打成胶质状态的泥,并装入裱花袋,以刚刚准备的蟹壳为花心,依次裱出芙蓉花瓣,并且要做到,六种鱼茸花瓣均匀分布于一朵芙蓉花中…”
“最后,在每朵芙蓉花上,淋上红色蟹油,放入锅中蒸熟,这样,这道六蟹芙蓉斗,就做好了!”
金天畴说完,喘了口气。
而在旁边旁听的崔梅,早已经是惊讶得撑大双目,头昏脑涨,仿佛七窍都在生烟。
乖乖!
这哪里是在做菜?
分明就是在没事找事,吃什么肉、什么鱼不是吃,非要弄得这么复杂!
这一通下来,光是食材,就得多少开销哦!
但往反方向一想,金天畴引荐的这道菜,倒是正中崔梅的下怀。
回过神,她直起身子,幸灾乐祸地看着齐皓,嘴里泛着嘀咕:“小子!看你还想不想去做大厨了!”
金天畴此刻也往后一仰,肥硕的后背,差点没把椅子背给压折。
伸了个懒腰后,他也同样问了一句:“怎么样?还想做厨师吗?”
“必须的啊!学习就得学有难度的,不然学什么?炒鸡蛋?炒番茄?这些菜,配得上我大厨的身份吗?”
齐皓的声音,果断又振奋,甚至脸上还浅浅露出一丝兴奋。
没曾想,这么快,六蟹芙蓉斗的教学就来了!
与此同时,金天畴也是目光一瞪,被这振奋的声音感染,恍惚间,也忘记自己来这里的初衷了:
“好小子,有骨气!今天就冲你这一点,我也豁出去了,这道菜,我亲自来教你做!走,跟我去酒店!”
“嗯!”
说话间,金天畴就将随身携带的箱子重新合上,带着齐皓,就出去了,连招呼都没有跟崔梅、齐志远夫妻二人打。
“额…”
随着套间的门“咚”一声被关上。
崔梅身体抖了个激灵:“什么
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《我的治愈系美食》最新章节第0052章六蟹芙蓉斗(三)(二合一章节),网址:鬼啊?你今天把那胖子交过来,目的不是为了帮我们阻止阿皓去报考料理专业的吗?现在怎么…怎么…”
说着,她匆匆跑到门口。
只可惜,来迟了一步,最后眼睁睁地看着自己的儿子跟着金天畴进了电梯。
……
作为星级酒店的总厨,金天畴轻易不会下厨,除非有一些大款斥巨资,点名让他来做,他才会系上围裙,戴上厨师帽,走进厨房,大展身手。
平日里,店里普通客人的点单,还是由其他师傅做的。
这属实也有些出乎齐皓的意料,毕竟,在他的印象里,饭店厨师,坐的位置越高,不
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