第四十三章
把烤的金黄的烤鸭带着皮片出肉片来,整整齐齐的摆在碟子里,然后把剩下的鸭架放入砂锅中炖起来。
烤过的鸭肉,不需要任何的调味料就只加入泉水就行了,不过一会儿就泛出浓白的汤汁来,然后加入之前早就煮熟的鸭血,鸭肠,鸭胗,在加入粉丝,这粉丝熟的快,要最后放入。
放入几滴的香醋,胡椒粉,在撒入虾皮添鲜,葱丝就可以吃了。
林瑶吃了一口,鲜香咸的口感,喝起来十分的舒爽。
赵恒半个时辰后才过来,他显然是沐浴过了,换了一件金线滚边的天青色的右衽交领的长袍,腰上系着五□□银丝的丝绦,很是寻常的穿着,但却十分的得体,衬的他疏朗英挺,很是俊美。
赵恒看着浓白的汤汁和粉丝,道,“这个我晓得,应该是金陵那边的粉丝汤。”
林瑶做完鸭肉也去梳洗了一番,这会儿脂粉未施的,倒是显得比平时要年龄小一些,可以看出脸上已经没有黄斑的痕迹了,甚至肤色好的几乎到了吹弹可破的地步,可见她底子有多好,听了这话笑着点头,道,“羊肉太贵,许多人舍不得点,我就想着能不能成换便宜点的鸭肉,就让人从各地买了鸭子回来,这几只鸭子特别肥,肉质鲜嫩,刚好做个烤鸭吃,鸭架又不舍的丢,就做了个粉丝汤。”
两个人面对面的坐着,林瑶净手之后用白帕子擦了擦手,拿了一块薄饼,夹了一块鸭肉,放些葱丝,甜酱,卷好就递给了赵恒。
赵恒身子前倾,一副要她喂的模样,林瑶脸一红,却没有拒绝,而是起身坐到了赵恒的旁边,这样离的近,赵恒也不用辛苦的伸脖子。
等着入口,赵恒只觉得鸭皮酥脆,鸭肉鲜嫩,但是有些腻,然后就咬到微辣的葱丝,那滋味一下子冲击在口腔里,有些刺激,而最后的滋味是甜酱,就好像一只温柔的手抚摸着你的味蕾,舒服得不得了。
这一口下来,各种滋味,实在是过瘾,道,“好吃。”
林瑶道,“那就多吃些。”
吃了几口鸭肉,就开始喝鸭汤,汤汁浓白鲜香,粉丝爽滑,鸭血很嫩……因着晚上倒也没有吃太多,不然配着松软的烤馍,沾点汤汁喝,实在是美味。
林瑶刚喝几口汤就因为府中的事情出去了一趟,回来就发现自己的碟子里,整整齐齐的放着一个卷好的鸭肉,在去看赵恒,正有些笨拙的卷鸭肉,鸭肉一定要摆在中间的位置,葱丝也要垒的漂亮,最后一点甜酱,卷起来,大小适中,十分好看。
林瑶高兴的吃掉了一个,然后目光莹莹的看着赵恒卷,或许是林瑶的目光太专注,让赵恒有些措手不及,又或者是不够熟练,一下子就把甜酱弄到了脸上。
“三爷?”
林瑶凑过去,托着赵恒的下巴,拿着帕子给他擦拭,结果
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