香味吸引。
不请自来,选择到刘明辉家中觅食。
趁着炖煮牛肉的时间,刘明辉也没闲着,开始扩充起自己的储备粮。
饺子。
仍然还是饺子。
这种好吃又简单的美食是储备粮的首选。
不多时。
一盘盘精致的饺子便出现在刘明辉的冰箱中。
混圆饱满,鳞次栉比,看起来非常诱人。
炖煮好的牛腱肉,根据剩下的汤汁选择要不要大火收汁。
一般将汤汁收到仅剩一半即可。
在刘明辉可怕的掌控力之下,并不需要额外进行这个步骤,汤汁便是不多不少的完美程度。
此时的牛腱肉还无法被称之为酱牛肉。
还需要在汤汁中浸泡足够长的时间之后,再放入冰箱中冷藏一段时间。
才能完全吸收汤汁中的酱香,化作自己本身的美味,融汇成为酱牛肉。
一般选择浸泡一天时候以后,再放入冰箱中冷藏半天时间以上口感变会达到最佳。
做好的酱牛肉紧实入味,怎么切都不散。
要吃的时候从冰箱中取出,切成薄薄的一片。
不需要调味,直接吃,便是完美的下酒菜。
当然也可以选择加上一碟蘸料。
蘸着吃,会让酱牛肉的味道更加丰富。
当然刘明辉喜欢的还是原味的酱牛肉。
牛肉原始的香味配合上紧实而又有嚼劲的口感。
再加上浓郁的酱香,本身便已经足够优秀。
直接吃。
才能品味到酱牛肉原汁原味的鲜美味道。
虽然时间有些不够,但是卤味大成的刘明辉有足够多的方法改进酱牛肉的配方。
将牛腱肉切成稍小一点的块,便能够缩短牛腱肉浸泡和冷藏的时间。
擦了擦额头的汗水,准备工作已经完成。
接下来只需要等待名为时间的魔法,将自己的伟力洒在这些牛腱肉上。
便能得到最完美的酱牛肉。
时间还很多,刘明辉想了想,掏出手机,决定约一约室内光子。
毕竟是新婚热恋的小情侣。
只要有时间,他们还是想要腻在一起。
只不过,面对刘明辉的邀请,室内光子居然拒绝了。
原因很简单,她要去看望自己的母亲。
难得有空,挣脱的鸡好炸鸡店的束缚,室内光子也想多陪陪自己的家人。
刘明辉有些遗憾的说:“你应该叫我一起去。”
一起去的意思室内光子自然懂。
那无疑是等于见家长。
她没想到刘明辉居然那么主动。
想了想,她回道:下次一定。
她同样迫不及待的想要跟母亲分享自己的喜悦。
室内光子身旁。
正在床上休息的室内千和看着女儿一下子高兴,一下子担忧,一下子仿徨的表情。
瞬间明白了一切。
这种情况。
自己的女儿这是陷入了爱河。
当即开口道:“光子,什么时候带男朋友来给我看看。”
“我相信光子的眼光。”
“找的男朋友一定是非常优秀。”
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