第557章鱼露草,味根
格鲁外。
鱼凫族长带着鱼蚌等凫部落族人,准备鱼脍。
这边,长夏张罗鱼汤和烤鱼。
同时,琢磨着如何吃锯齿鱼?
“长夏,想好锯齿鱼该怎样吃了吗?”枫叶询问着,空山帮沉戎处理锯齿鱼,沉戎腌制鱼,开始做烤鱼。
青森河森俩凑在鱼凫族长身边,盯着鱼脍的做法。
“炖煮。”长夏道。
她好奇敲打着锯齿鱼的牙齿,很锋利,每一颗都有兽崽巴掌大,看着很渗人。
水中,这要是被咬一口。
非死即残。
“炖煮尝尝味,再让沉戎弄点烤鱼。”长夏想了想,开口说出自己的建议。鱼吃法多样,锯齿鱼以前没吃过,炖煮和烧烤无疑是最适合的。
这两种法子适合任何鱼。
“水煮鱼,酸菜鱼,剁椒鱼头。”枫叶哀婉望着长夏,一连说出三道鱼的菜名,边说边舔着嘴角,满是回味。
“枫叶,你先想着吧!”长夏翻起白眼,没好气吐槽回了句。他们这次外出轻装上阵,调味有带,没带全。枫叶说的几道菜名,剁椒鱼头可以考虑一二。
她记得好像带了罐辣椒?
鱼笑走了过来,问:“长夏,枫叶说的是什么?”
“鱼的几种做法,凫部落吃鱼除了鱼脍,还有其他吃法吗?”长夏边回答边询问,兽族不爱鱼,凫部落是唯一的例外。看鱼凫族长处理鱼的态度,不难看出,凫部落对于吃鱼十分讲究。
这让长夏想起某岛过得不错的小日子。
“烤,炖,生腌。”鱼笑回道。
听着,长夏满是佩服。
感叹,凫部落不愧热爱吃鱼。
这花样听着就很不错。
生腌,应该是吃鱼脍延伸出来的吃法。
长夏对于鱼脍和生腌感官一般,主要她不怎么敢吃生食。哪怕味道再好,也不怎么敢尝试。
“生腌,怎么个吃法?”枫叶好奇道。
“厄多斯沼泽生长着一种鱼露草,这种鱼露草用来腌制鱼味道极好。我们吃的鱼脍,就蘸着鱼露草的汁一起吃。生腌,也是用鱼露草的汁做腌料,根据不同口味,通常有两种味道。一种偏酸辣,鲜爽刺激,一种偏酱油的咸香。”鱼笑解释着。
一听。
长夏眼睛开始冒星星。
“鱼笑,河湾有鱼露草吗?我想看看鱼露草长什么样?还有,你说生腌有两种味道,偏酸辣和偏酱油,凫部落有酸果、辣椒和酱油果?”长夏激动万分。
啊——
这次收获真的太惊人了!
果然答应鱼凫族长,留下来品尝凫部落的鱼脍,这实在是太正确的选择了。
“长夏,你冷静点。”枫叶忙抱住长夏,让她冷静,别把鱼笑吓到了。
鱼笑道:“河湾格鲁就有鱼露草,我去给长夏拿。”
很快,鱼笑提着个基拉草藤篮走来。
鱼露草,说是草却是一种叶子。鱼露草叶片肥大,指甲轻轻一掐,就能掐出鱼
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