第366章见一些老朋友
“今天晚上就到这里吧。”
伊莎贝尔拿起一侧的餐布擦了擦自己的嘴。
“现在这情况,也实在不是什么适合吃饭闲聊的地方。”
她看向叶卡捷琳娜,柔声道,“孩子,跟我来吧。”
叶卡捷琳娜回过头看了一眼夏亚。
而夏亚则对着她点了点头。
她也缓缓的起身,跟着伊莎贝尔走向了进入客厅的门口。
不过在即将到达门口的时候,她回过头看了一眼夏亚,以及坐在她身侧继续享用着食物的阿莉西亚。
接着没有再犹豫,转身跟着伊莎贝尔离开了这里
“那个孩子的眼神很奇怪。”尤金尼亚低着头用刀叉解决了一块鸭腿。
那也是法国名菜之一的油封鸭。
油封,即Confit,是源自法国西南地区的一种肉类处理方式。
在冬天,腌渍大量鸭肉或鹅肉,浸在油脂中长时间低温慢烤,然后冷却直接封在油中,每次取少量煎烤配土豆食用。相对低温的条件下,可保质长达半年。
在神州的一些北方地区,也用类似的方式处理猪肉。
再后来,人们油封已不为保鲜,而图它独特的口味。
油封鸭,也成为一道法国的招牌菜,可在大大小小的餐馆看到。但不少法国的快食店,喜欢直接用罐头,加热十分钟即上桌。
油封鸭从腌渍到成品,得花二到三天,比较费时费力。有条件的话,一次买十来根鸭腿油封,省油且能吃得久一些。放冰箱冷藏可保质半年,时间越长,鸭腿的腊肉味越足,时间短的口感嫩一些。
与煎鸭腿或炖鸭腿的口感不同,油封鸭肉略干而软绵,类似照烧鸡排和BJ烤鸭。味足,越嚼越香。若一根鸭腿上桌,肉稀烂或僵硬,是不合格的。
以前在皇宫的时候,除了母亲做的神州餐之外,尤金尼亚最喜欢吃的就是这油封鸭了。
“怎么奇怪了?”阿莉西亚疑惑的说。
“野心、锋锐,在她的眼中没有看到丝毫的迷茫与犹豫,她无比清楚自己未来究竟该做什么。”
她微微扬起嘴角,“太有趣了,如果她不是一个七岁的孩子,我甚至以为这是哪个地方的枭雄,或者是哪个国家的皇帝。”
阿莉西亚皱起眉头回忆录了一下,有些疑惑的说,“她刚刚不是这样的,就只是一个这个年纪的孩子而已。”
“变化,是在他给予了某些东西后出现的。”尤金尼亚看向夏亚。
夏亚没有言语,只是摇晃着手中的高脚杯,静静的注视着下方的城市。
“你对她做了什么?”阿莉西亚问道。
夏亚抬起手中的气泡酒轻泯了一口,感慨道,“命运,有时就是如此戏剧化.”
他将手中的酒杯放置在了桌子上,接着缓缓起身。
“要跟我去下面看看吗?”
“我就不了。”尤金尼亚按着两侧的裙子缓缓起身,
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