024望鱼古镇,被遗落的时光
挞挞面就是一种手工宽面。
好奇的青禾还去了后厨看师傅“揉、挞”面团。
这面好不好吃都在“挞”,这师傅手艺越高,一手面能挞出的面条越多,越好吃。
面条师傅双手边拉边挞,闪悠悠,颤巍巍,在青禾的观看下,可谓使出了全身本领。
不久,两碗挞挞面被端了来。
“吸溜。”
一口面入口,面里裹挟的暖暖汤汁在嘴里流散开来。
这手工面就是比机器面好吃,因为更吸汤水,滋味浓郁。
两个人点了一碗牛肉面,一碗三鲜面。
牛肉的因为有豆瓣香,咸香更浓郁一点,总体来说好吃不算惊艳。
另一碗三鲜算的一绝。
三鲜哒哒面,鲜在汤汁里,鲜在香菇、笋干之类的臊子。
出发的时候吃的都是火锅,串串,肚子里都是红油。
喝一口三鲜面的汤水。
刮刮肚里的油水。
既美味又健康。
吸溜吸溜声不停,一会一碗面就下肚,青禾瘫在桌子,撅了噘嘴,
“罪恶啊罪恶,今天我竟然吃了一碗面!”
青禾的饭量很小,一般只吃二两左右,剩下的都会给黎语,今天没想到竟吃了一碗面。
“骑车累了,在加这面这么好吃,多吃点应该的。”黎语笑笑。
青禾深以为然的点了点头,确实是累了,面也很好吃,吃饱喝足,青禾问:“去哪?”
按照原计划,今天的形成安排就是从蓉城出发,骑到雅安,在川大附近玩半天。
明天继续出发。
但黎语突然有个想法:“要不要我们去古镇看看?”
“古镇?”
青禾脑子里瞬间浮现青砖瓦房的场景,那都是电视里见过的,真正的古镇,她还没去过,这附近有古镇的嘛?
“好啊,好啊。”她马欣喜答应。
古镇,对北方人来说,只存在电视里。
对多数南方人,大多数也都存在记忆里。
“那走?”
“走!”
背包,骑摩托车,即刻出发。
一个小时后。
望鱼古镇。
背着包,穿着骑行服的两个人来到了古镇口。
说来也巧,刚到古镇,就下起了连绵小雨。
两人也不用撑伞,骑行服是防水的,头还带着头盔。只是这副样子有些奇怪。
在古镇口只能看到这个小镇的大致面貌,黎语简短的给青禾科普了下:
“这望鱼古镇最初是茶马古道在此设立的驿站,后逐渐形成了场镇。
望鱼古镇名字听起来很有意境,其由来是因为古镇的主要建筑坐落在山腰的一块巨石,而巨石很像一只守望着周公河里面游鱼的猫,所以起名望鱼。
喏,脚下就是周公河。”
“哦哦!”青禾频繁点头。
进到古镇,向街里面走去,入目的是鳞次梓比的木石结构房子,深深浅浅的青砖面覆盖着一层苔藓。
伴随着小雨。
有一种“天街小雨润如酥,草色遥
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