深渊上方,将浸在汤里的卤货都捞出来,宋丸子洗净自己的大刀,对阎罗说:“大人,我把煞气去尽了,不知道我那些朋友的名册做好了么?”
刚从孟婆面前把汤抢走的阎罗愣了一下,才有些尴尬地说:
“咳,应该也都造册完毕了,你带来了的那些鬼魂,除了身上带有香火气的这些年一直神智犹存没有作恶之外,那些曾经化成厉鬼又被人取了煞气的得在净灵殿呆上十年再入轮回。”
“多谢大人了,实在是感激不尽。”
宋丸子嘴上说的极为真诚,手上却还忙着切卤肉、卤鸡、卤豆腐,都不见停。
忙得真不像个魂、体越不附之人。
阎罗将手里的清汤一口饮尽,闭上眼睛足足几息时间才睁开,只觉得自己这几日的劳碌一下子都被清了个干净,心情愉快之下,她头上的绒球一甩,自己亲自回冥城中领人去了。
卤肉一盘,卤鸡一盘,卤蛋卤豆腐拼一盘,虾仁酿豆腐一盘、豆腐皮包子一盘,又用油煎过的豆腐炒了个素菜,另有几道清爽小菜,再加一道清蒸鲈鱼豆腐,出锅后泼上的油里加了一点点造化椒,辣香味扑鼻。
起桌子,放凳子,摆碗碟……等苏老相爷他们到了,就看见宋丸子生生在冥河边为他们摆了一场大宴出来。
“你们先坐,还缺一道汤。”
宋大厨手中拿着豆腐,对他们说道。
苏老相爷也拽着从前为他赶车的老余头说:
“哪里还有什么相爷,吃过这一顿,咱们就各自上路了,奈何桥一过,孟婆汤一喝,来世全看各自啦。一起坐了吃!”
苏家大爷早年一直是个端方样子,这些年被他爹“带”在身边,竟然渐渐活泼起来,看着一桌佳肴,他说:
“居然有这么多荤菜?”
他又看向他那生前就天天偷肉吃的爹。
老相爷瞪他:“生人茹素是为了哀思,咱们死都死了,当然得吃肉了。”
老夫人只笑不说话。
老相爷的手在桌子底下伸过来,她握住了没松开。
唯一没落座的是沈师傅,他先左右看了看桌上的菜色,又走过来看着宋丸子做最后一道菜。
“刀不错。”
宋丸子抬头对他笑了笑:“师父,别光夸刀啊。”
说完,她屏息静气,大刀又细又匀又快地切起了案上的豆腐,豆腐用的是嫩豆腐,拿不好都会破的那种,在宋丸子的刀下,它先被切成了比纸还薄的片儿,又成了比牛毛还细的丝。
香菇、冬笋、火腿、熟鸡脯、青菜也都成了细丝,香菇丝还事先加了带油的鸡汤在锅里蒸过又捞出来。
大黑锅与另一个大锅同时开火,都装着清水似的高汤,闻着汤的鲜香气蕴而不散,沈师傅点点头说:
“这汤也不错。”
桌上众人早就按捺不住,苏老相爷看看灶边的师徒二人,说:“咱们先吃吧,要是都放凉了,
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