因为张建军两口子的到来,巴尔村少有的热闹了起来,晚上,巴音淖他们家院子里,十几个人烤着火几乎围成了一团。
最中间的位置,一只已经被烤的焦黄的全羊正发出诱人的香味。
正常情况下,正在被烤的全羊是不可能发出这么香的味道,主要是巴音淖今天换了一种做法,他在烤之前,就已经在全羊的表层涂了一些精心调制好的调料。
“看起来很好吃的样子”
白芳拽了拽张建军的胳膊,这还是她长这么大第一次亲眼看到烤全羊呢,以前倒是听人说过,内蒙古这边的烤全羊很好吃,今天这也算是有机会亲口品尝一下了。
“这玩意儿看着挺好吃,但对于从来都不喜欢吃羊肉的人来说,入口之后,同样会受不了的”
张建军淡淡的笑了笑,不仅仅是羊肉,在这世间,有很多东西,如果一个人从一开始就不喜欢,那即使这个东西变成各种花样,也最终不会被这个人所真正接纳。
就比如男女之间的情感问题。
如果一个男的从第一眼开始就不喜欢这个女的,那么这个女的做的再多,也很难博得他真正的喜欢,要不然在爱情世界里,也就不会有那么多“单相思”存在了,所谓的感动爱情,也不过是凑活搭伙过日子的完美掩饰罢了。
“冬娜姐,你这片羊肉的动作看起来很熟练啊”
半个小时后,巴音淖宣布全羊已经烤熟了,可以开吃。
夏冬娜一个女孩,竟然一马当先,拿着一把小刀过去自全羊后腿开始,动作流利的割下一块又一块肉条,随即递给了张建军他们。
这让张建军非常意外,要知道这片羊肉也是一门学问,不是你手里攥着一把刀子就可以的。
“冬娜姑娘这两年经常和我们大家一块吃烤全羊,哪怕是一次次的看着,现在也该学会了,更何况冬娜姑娘本身就很聪明呢”
一旁的吴老海笑了笑。
“建军,你们俩蘸点汁子,要不然不好吃”
吴老海一边说着,一边把他那边捣鼓了半天的汁子给张建军他们俩分过来一些。
“不错”
开始吃肉了,张建军也算是放得开,顺势把羽绒服脱了,抓起一块羊肉在汁子里面蘸了蘸,随后直接送进嘴里。
不同于炖羊肉那种松软、多汁的津香,烤全羊的香味主要体现在那种入口咬合酥脆的质感。
哪怕只是吃了第一口,张建军就立刻上瘾了,急忙又一口一口的吃了起来。
而一旁的白芳就不一样了,她是满怀期待的张口咬了一口羊肉,结果入口没嚼两下就直接皱起了眉头,如果不是现场还有其他人,她恐怕会直接吐了出来。
万变不离其宗,炖羊肉和烤全羊不是一个做法,但到任何时候羊肉的味道是不会发生根本性变化的,而她,从小到大就受不了羊肉那个味。
“还真让你说准
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