“这有何难?不用我说服,这顿饭你努力,如果你能正视自己的问题,掌柜肯定会继续聘用你,我也能教你一些拿手好菜,不过,应该教不了多久,可能我随时就要离开,你要抓紧时间,虚心的向我请教。”
“谢谢。”
独眼龙不知道该说什么好,万千情绪化为一句感谢。
“好了,不说了,专心做菜吧。”
“嗯。”
独眼龙很虚心的站在一旁,瞧着她做菜。
叶婉清从桶里捞出一条大鱼,将其放在放在菜板上,她动作娴熟的拿起菜刀,用刀面拍晕了鱼,手起刀落,利索的将鱼的脑袋砍了下来。
“这道剁椒鱼头的精华在于,一定要处理掉塞,你瞧瞧塞是红的,鱼是活的,也不代表它的腮是赶紧的,就算洗的很干净,那边一直是过滤口,一定会存了很多污泥,唯一的解决办法就是去除腮,然后再用我配的料腌制一段时间。
这段时间我们去调剁椒的用量和烧汁……”
叶婉清教的很认真,独眼龙学的很认真。
他并不是这方面的材料,做厨子实属无奈,他须得看的清清楚楚,才能记住步骤,而且还不懂得举一反三。
叶婉清不想太过劳累,看了一眼外面的客人,一共三桌,便做了三份,一共是十八道菜。
她准备帮客栈重新定一下招牌菜,这六道菜先试吃,若是口味好,可以暂时定下。
肖爷一直没有离开,立在柜台找掌柜询问有关叶婉清的事情。
“我怎么觉得你是在骗我?她住在你这,你对她的来历一无所知?”
肖爷吊儿郎当的依靠在柜台,尽量做出一副亲民的样子。
掌柜是土生土长的本地人,对肖爷的大名闻之色变,他一副颤颤惊惊的样子,一个劲儿的解释,“肖爷,我怎么敢骗你呢?我对她真的是一无所知,只知道她会做饭,我们今天打了一个赌,我还输给她十两银子。
我见她厨艺不错,准备把她留下做厨子,她还没给我信儿呢!等她同意留下来,跟我混熟了,我才好替你打听她的出身来历。”
掌柜本想讨好肖爷,让肖爷知道,他是个有用的人,没想到,他刚音刚落,便被肖爷抓住了衣领。
“你这也太不要脸了吧?人家一个小姑娘,出门在外,无依无靠,你这样刁难她,还想骗她屈居于你的小客栈做厨子,你是打算累死她吗?”
肖爷现在已经把叶婉清当媳妇看待,只要一想到叶婉清颠着大铁锅,累的满头大汗的样子,她就心疼不已。
掌柜连忙摆手,“真不是你想的那样,我,我哪敢对她不好,她厉害着呢,就算我提出了不好的条件,人家也赢了我十两银子……她可不是一般人能欺负的。”
“哼!你知道就好,我看上的女人绝对不是凡品,你最好对她恭敬一些,不然,我定搞垮你的客栈,让你流浪街头,做个穷要饭的。”
肖爷不屑的推了他一下。
掌柜吓得心惊肉跳,忙回应道:“知道了,知道了,我以后一定会注意的。”
“你去厨房瞧瞧,他们都在厨房里做什么,怎么这么久了,还不出来?”
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