叶婉清说的有理有据,环环相扣,掌柜听了她的话,细思极恐,尤其是想到家破人亡的那个画面,他便吓得头冒冷汗,连连摆手,想将脑袋里的那些冥想驱走。
“掌柜,你不必害怕,现在不是有解决的办法吗?你们只要接受我的调解,各自看清自己,积极改正,一定会达到双赢的效果。”
掌柜听得一头雾水,赶忙询问:“什么是双赢的效果?”
他现在把叶婉清奉为神明,就算听不懂,也会认真对待,积极询问,生怕有一个字理解错了,会酿成大错。
“你是老板,他是雇工,老板的想法是赚的最多,雇工的想法自然是拿的工钱最多,两者是存在一定矛盾的,若是不及时处理,久而久之,一定会拖垮整间客栈。
你们的问题是老板太抠,雇工态度不认真,若是能各退一步,老板变得大方,雇工的工作认真,客栈的生意一定会蒸蒸日上。
等生意变好以后,老板的银子赚的更多,为了鼓励雇工,可以分他一些红利,套牢他,以此下去,还有谁能破坏你们之间的关系?
你们各自都赚到了应有的利润,这就是双赢的效果。
大力是客栈厨房里的重要雇工,花在他身上的钱,一定不能能省,还有,住房打扫的人,也不能省。
你可以寻两三个做事认真,手脚麻利的,但一定要给足他们银子。
我给你们的建议是,寻一些老实的妇人,帮忙收拾。
跑堂的小二,也不能省,至少要三个,越是宾客满座,越是不能乱。
掌柜若是怕赚的少,可以提供酒水服务,你的店里可以多进一些酒水和茶水,让小二哥们去推销,可以按照他们的推销来分发提成。
这里有两个方案供掌柜参考。
其一,他们一起分这些提成,其二,他们各自赚各自的那份。
这两个方案都有弊端,一起分,没有竞争力,容易养成他们的惰性,各自分,有了竞争力,容易造成他们的关系不和,搞不好会因为恶性竞争,让客人极为不满。
究竟是保守售卖,还是积极的推销,这个需要掌柜自己定夺。
老板就是老板,伙计就是伙计,雇工就是雇工,长工就是长工,人尽其责,不能一个人身兼数职。
虽然,你的儿女年纪不小了,可以为家里分担一些活,但是,真的没必要让他们来客栈帮工,你应该请个有学问的先生,教他们识字。
尤其是你的儿子,你应该让他读书,考举,一举夺得名次,入朝为官。
俗话说得好,朝中有人好办事,如果你的儿子做了官,光宗耀祖,你还会盼着他接受你的客栈吗?
你现在的生活不差,应该富养孩子,只有这样才能改变后代的命运。”
叶婉清的话再次点醒了掌柜,他之所以这样焦灼,只因每天都在苦撑客栈的生意,总想着多赚些留给子孙后代,但因为经营不善,每况日下,他愁的睡不着觉。
如叶婉清所说,若是花钱培养儿子读书,以后得了功名,不仅能光宗耀祖,还能改变他们的身份,由商人变士,还能得朝廷俸禄……这可是稳赚不赔的好买卖!
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