“叶姑娘要这个做什么用?”
“饵。顺便让他们带几个深一点的竹筐,记得要带盖子。”
“好,这就按照叶娘子说的去办。”
木管家虽然不知道她要捕捞什么东西,但也很识趣的闭口不问,然后吩咐仆人去准备叶婉清需要的东西。
叶婉清又让他找来一根绳子,她拿起一块石头,将绳子固定住,等内脏、腐肉拿到手,再把这些东西绑在绳子上。
这样就能掉上来她想要的东西。
这个季节已经没有小龙虾了,她可以放心的钓螃蟹。
如叶婉清所料,螃蟹忽然嗅到了一些新的食物,纷纷挥动着大钳子来分享‘美食’,可就在它们夹住饵的时候,叶婉清便开始收绳子。
第一批收获颇丰,都是个顶个的大螃蟹,除了四个母蟹,其他的都是大公蟹。
木管家不知道叶婉清要拿这水甲虫子作甚,但又担心她手被夹上,只能硬着头皮帮她捡螃蟹。
叶婉清看着他笨拙的样子,赶紧喝住他,“你的好意我心领了,我常吃这个,我知道怎么抓,不会伤到手的。”
“常,常吃?这个水甲虫子能吃?”
“是的呢,不仅能吃,还很美味。”关键还很贵,s市的某招牌蟹黄面店,一碗蟹黄面要三百块,一只螃蟹要六十块钱。
她那时候虽然是做美食的主播,但也不是能到敞开肚皮可劲吃的地步。
即便是有钱,也没时间,她每天忙得连户口多少资金都算不清。
现在的她又足够的时间品尝这人间美味,当然要吃个够本。
木管家有些匪夷所思,他望了望正在忙乎的叶婉清,越发觉得她是个与众不同的姑娘,也难怪,他家主上,不在意她嫁过一次人,费尽心思也要把她娶进门。
叶婉清钓了两波螃蟹,就有些急不可耐的蒸螃蟹,做蟹黄面,于是乎,将捕捉螃蟹和取蟹的技巧交给胆大心细的家仆,她则跟木管家一起抬着竹篓回到厨房。
木管家一想到未来的女主人一个架子都没有,便替府上的下人们感到开心,但一想到叶婉清不一定能帮到北辰惊澜,他又有些担忧。
他是言家的老人,要想为言家翻案,只能仰仗北辰惊澜,他有些担心,叶婉清的存在,会阻碍到北辰惊澜的夺位计划。
可是,叶婉清这样玲珑剔透的人,他又不忍心伤害,也是不敢伤害,她现在可是北辰惊澜心尖上的女人,动她就是找死。
他还是先静观其变吧。
叶婉清帮螃蟹全部倒在了大缸里,然后让人倒进去一些浓度较高的黄酒。
以她吃蟹的经验,必须让螃蟹喝醉,让它们醉的不省人事,感觉不到被烈火蒸的疼痛感,它们才不会挣扎,这样既是一种食客素养,又能保证螃蟹的鲜香。
若是蟹腿因挣扎断了腿,这只螃蟹的味道就会大打折扣。
用黄酒浸泡,也可以起到杀菌作用,黄酒浸入肉里,也可以解一些螃蟹的寒气,不过,等待的过程有些慢,只要要等两个时辰。
“接下来我们还要做什么?”
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