叶婉清跟镜同坐一辆马车,自从上了马车后,两人就没交流,车厢的气氛很沉重。
叶婉清实在是无聊透顶,便主动找镜说话。
镜放下手中的竹简,一脸正色的问:“何事?”
“你这样到处跑,你不怕你的酒楼无人管?”叶婉清是想了解一下他的生意经,若是适合她,她便可以依葫芦画瓢,稍加改善一下。
若是有能力干倒他的产业那最好不过,若是干不过,至少也要业绩持平。
镜窥探到她的想法,差点就笑出声,她还真是个天真的姑娘。
既然如此,那他就给她上一课,让她了解一下生活的险恶。
“不怕,因为我的酒楼遍布天下,我只做精品,酒楼这个东西跟花楼又不一样,简单来说就是,我只做有权有势人的生意,而且还是得身居要职的有钱人。
北辰惊澜开设的花楼遍布全天下,也是想做有钱人的生意,却不一定是做有权人的生意,所以在荷塘镇那样的小地方,他都会开设花楼。
至于赚银子的数量,我的一家酒楼,就可以抵得过他一个县的所有花楼的净利润。”
叶婉清粗略的算了一下,觉得他是在痴人说梦,吹牛吹上了天,古代酒楼没现代酒店的经营模式花哨,不能利用环境、地里、人文、旅游这块将招牌做到有价可查,做到上市,仅凭着厨子的炒菜技术,以及收取一些包间的费用,一天也不见能赚几个钱。
北辰惊澜的花楼,她是去过的,那日选花魁,她亲眼所见,有些姑娘一晚就能要价二百两到五百两,这些钱只有十分之一是给了姑娘,其他的都进了老板的腰包,就连天天在花楼里张罗的妈妈们,也只是给北辰惊澜打工,月俸都是死的,偶尔能得到一些赏钱,花楼妈妈跟赌坊掌柜都是一样的,都是拿有数的月俸,外加额外的赏钱。
也就是说,平均一个姑娘一晚能要价这么多,只要有两三个姑娘这么值钱,花楼一晚的净利润就有上千两。
清水县有七八个镇,每个镇都有北辰惊澜的花楼,每间花楼,一晚上就能有一千两,这七八个镇的花楼加一起,岂不是近万两银子了?
镜窥探到叶婉清的想法,终是忍不住笑出了声。
“哪有你这样算的?你也知道,那天是选花魁的日子,那些姑娘都是雏儿,自然是贵的,只要不是雏儿,按照年纪、模样算钱,最低一晚一两起步,如果只有一两银子,是不用分给姑娘的,因为他们的房间是以租房的形势,一晚一两银子。
如果恩客给的银子多,比如说一晚五两,除去一两房费,剩下的十两,取十分之一的给姑娘,剩下的留作花楼盈利,客人打赏给姑娘的钱、饰品,都跟花楼没关系,这属于姑娘们的私有物品。
要知道一个镇上的恩客有限,花楼的姑娘的数量确实源源不断增加的,有的连续好几晚接不到恩客,便没有存在的价值,会以差不多的价钱卖给牙婆,给她们另找出路。
久而久之,花楼的姑娘盈利是有断层期的,亏损和盈利汇总,就是净利润,说实话,我看过花楼的账目,确实赚的很少,一个月差不多也就只有七八千两银子。”
“这还少啊?那你的酒楼呢?”
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