甜的包子也做得这么好吃!”
张大山再度被江风的厨艺折服。
客人越来越多。
好巧不巧,也有广咚地区的客人过来,他看到江风卖叉烧包,还专程买了两个尝尝。
结果他发现,江风做出来的叉烧包,从卖相、到口感、到味道,竟然和当地叉烧包的味道一模一样,甚至有过之而无不及。
在外地看到如此正宗的叉烧包,也是难得。
“老板,你去过广咚吗?还是从那边过来的?”
客人吃完包子后,专门走过来问道。
听到老板的话,江风笑道:
“确实没去过,一直想去,那边的饮食文化非常丰富,也想见识见识。”
江风的话说的让人非常舒服。
广咚的饮食文化确实丰富,而且食材多样,吃法多样。
最著名的是吃福健人。
“听你的口音也不像那边的,但你这叉烧包非常正宗,就想问问你是不是去那边学习过。”
客人惊叹道。
“我是在网上专门学的,然后自己调配出合适的味道。”江风又是解释道。
他自然不能说
“那你太厉害了!”
客人赞叹一声,然后心满意足的离开。
小摊的生意依然很好。
江风的包子卖的很快。
食客们源源不断涌来。
很快,江风准备好的包子又快卖光了。
“没了,快没了!后面的人别排队了!”
江风对着队伍后面喊道。
听到他的话,人们瞬间乱做一团。
“什么?没了?”
“抢包子!”
“老板,给我留一个!”
不知道是谁这么不道德,喊了一声“抢包子”,人们更是慌乱。
江风很是无语。
真是看热闹不嫌事大。
尤其那个乱喊的哥们,更是不道德。
这地方没有保安,没有人管理,也没有人维持秩序。
毕竟谁能想到大清早上这么多人呢。
不过幸好,大部分人都很理智,也不会为了美食丢了道德。
一阵推搡之后,前面的人继续排队买包子,后面的人有点乱,但也挤不进来。
包子很快就卖光。
“各位,不好意思,今天收摊了。”
江风向着还在排队的人喊了一声,然后他收起招牌,发动餐车,在人们的围堵中,缓缓离去。
一天的生意终于结束。
江风也明白,这是因为自己在网络上小火了一把,所以客流量就变得很大。
现在都是这样。
哪里火了,大家都会过去凑热闹。
如果是平时,也不会有这么多客人。
【招待食客389/100,当日任务完成】
【获得额外奖励:狗不理包子食谱】
第六日的额外奖励,又是一张包子食谱。
“狗不理包子,好东西。”
“一直听说狗不理包子贵,从来没去吃过。”
“这下可以自己尝试做一做。”
江风心里想着。
狗不理的店铺确实贵,只点包子和稀饭的话,两百块钱也就刚够两个人吃的。
一盘素拼咸菜都要四十多。
要不现在都没什么人吃了。
当然,包子的配方毋庸置疑很很厉害,不然也不会名头这么响。
狗不理包子的馅儿和面都有讲究。
馅儿是水馅儿,需要加高汤,这样吃的时候会有汤汁流出,味道更鲜。
面是半发面,口感更劲道。
“原料很简单,就是猪肉大葱。”
“不过需要再馅儿里加入高汤,得用骨头和整鸡来熬制”
“这一步就要花费不少心思。”
“炖一锅高汤,足够做几百个包子,平摊下来一个包子的成本也没增加多少。”
回到小店后,江风简单清理了一下餐车
立刻就开始着手制作狗不理包子。
得先炖出一锅高汤来,以备使用。
而他炖的高汤,味道自不用说。
鲜白美味,堪称一绝。
这样的高汤浇在猪肉馅儿里,会让猪肉的味道再度提高有一个档次。
做出的包子,就更是好吃了。
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