“就怕没时间。”赵贵直言。
身为官员,尤其还是御营粮台的官员,那也属于军中官员,不比一般地方官员,他们的时间较紧迫,尤其现在还是战乱时节。
“我看一时半会也打不了仗,咱们如今恢复了江南,这鞑子刚遭受重创,短时间里不可能再南下,我们一时半会也无力北伐吧,所以这安稳日子肯定得有一段。”
虽说重新在浙江安了家,但当初两手空空逃难,一无所有,想再建个家也不容易。
现在虽然低息分期买了点田,但仍然还是比较手头紧张的,什么东西都要置办,样样不便宜,家里现在连头牛都没有,休假回来天天帮着拉犁,都累掉半条命。
现在有点空,还得来采茶叶,手都摘抽筋了,但也就一点辛苦钱。
赵贵倒没那么乐观,他觉得如今形势,仗肯定还得打。
不过现在毕竟也还在假期,若能收点茶叶赚点,总比在这山上采茶强,他也并不在意官不官身,毕竟他这种从九品小芝麻官也没什么好摆架子的,大家都想办法能多弄点收入,好让一家子在乱世里能多攒点钱粮。
“我打听过,如今平水那边茶市火热,宁波港茶行销求更大,急需大量茶叶,对新茶需求更大,你看如今各地产茶地方,到处都是水客,还有许多挑担商们,都是忙不过来,咱们随便干干,也不会差到哪去。”
茶农们种茶,到季节采摘鲜叶,然后一般会进行最简单的粗制加工,小茶农一般就是自采自加工,而一些大的茶园主,则会在这季节雇佣短工帮忙采摘、杀青等。
而如烘焙、补火、筛分、拣选等精制加工,则由各地茶庄负责,甚至出口的茶叶,还会在港口的茶行,进行进一步的加工、包装等。
绍兴平水是加工集茶中心,有许多茶庄茶号,茶庄大多只负责加工,而茶号则大多是负责收购、运输。
一般都是茶号派水客(茶客)到乡下收买茶叶,他们在当地开秤收茶,还要经过地方茶栈,茶栈一般就是地方的茶业中介,代茶客招徕、介绍茶产、评议价格,撮合成交,这些茶栈中介,是要在官府登记并取得从业许可,官府还会派人监管,茶商们买茶成交时,就还得通过官府派出人员办理茶引,有时则是茶栈代办,他们收中介费里就也还有一些办代的费用等。
茶栈跟港口的茶行类似,但茶行主要是负责出口贸易,而茶栈则是在茶农和茶号之间中介交易,属于毛茶中介交易,一般是获得百分之二三的佣金,这些当地茶栈会派人陪茶行的水客到茶农家直接看茶买茶,作用很大。
当然,在地方上还有许多小茶贩,一般也就是挑担收茶,主要是有些茶产地较偏远,或者产量少,一些茶客不会过去,他们就到茶区去收茶,然后挑到茶栈去卖给茶号
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