“你、你……”
钟觉予难得结巴,停顿了下才将话完整说出:“你来吧。”
既要谈事,自然不会先点小食,更不会请人来斟茶,通常都是先来两盏绿茶,等之后再考虑其他。
这茶楼往日接待众多,自然也十分清楚这些,钟觉予只说了句暂时不要来人打扰,他们就明了,不曾派人前来叨唠。
可没想到冒出个洛月卿,下楼要了糕点和茶,还拒绝了小侍的帮忙,让他们以为楼上在谈什么不得了的事,越发不敢上去。
不管这两人怎么想,洛月卿都一副坦然自若的模样,自顾自泡起茶来。
这茶中的讲究多,绿茶、红茶、白茶各有各的泡法,特别是好茶叶,挑水挑杯子,甚至还挑泡茶人对时间的把控,处处是细节。
比如洛月卿带来的这白毫银针,就是极珍贵的种类,一年只有清明前的十几天采摘期,只取刚冒出来芽头,晒干烘制而成,即便是这茶楼中,也只有少量存货。
钟觉予担忧她不懂这些,就一直偏头瞧着她,生怕对方被沸水烫到一点儿L。
不过洛月卿怎么会不懂?
古往今来的名士都以饮茶而乐,洛家自称名门,这茶道必然是要精通的。
在洛月卿记忆中,洛家每年都要从外头请来茶道师傅,教小辈学习这些。
故而她比茶楼中、专门负责斟茶的师傅更精通此道。
只见她将旁边备好的白瓷茶具取出,再将茶叶取出,那茶叶模样奇怪,不同于其他茶叶的浓色,反倒如同银针覆了层白色绒毛一般。
孟云山对茶道了解甚少,一心扑在政务上,对茶叶的了解,仅在浓茶可提神,能让他多处理些公务,至于其他,实在没精力去理会,眼下只能瞧出这茶叶品质极好。
而钟觉予不曾分神解释,眼神定在对方提着沸水小壶的手上。
洛月卿手指也生的好看,指节白皙匀称,修剪整齐的指甲透着淡淡粉意,曲指提壶,稍用力时便会有圆润骨节撑起薄皮,露出一抹莹白。
钟觉予不知骤然想起什么,便偏头,视线躲到另一边。
而洛月卿却未察觉,自顾自地将水倒入茶杯。
这白毫最是挑水,每日天不亮就要派人去挑来山中清泉,放在青石缸中,小心存放,保留水质的清冽甘甜。
冒着白烟的沸水倒入白瓷,那茶叶被冲得四处滚起,连去沫都不消,立马就倒入茶杯中。
白茶无须闷煮,反而会在极短的冲泡时间内,呈现最香醇的茶味,泡久反而会带来极苦涩的口感。
“两位大人,请。”
钟觉予这才回神,又看向她指尖,确定没有泛起不该有的红意后,才微微松了口气,将注意力放到茶汤上。
对方的一举一动都把握得极好,连白毫银针最忌讳紫砂壶、最不能久泡的细节都清楚,这茶自然不会差到哪里去。
钟觉予抬了抬手,便
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