第二天一早,白糖几人又一起带着烤鱼和鱼丸去镇上了。
几人还是驾着车从后院进了福满楼,见白糖他们来送鱼丸,厨房里的小帮工们便连忙殷勤的上前帮她们卸了车上的货物。
宋掌柜来称了重量,看到一百条烤鱼震惊到:“为何这次,这烤鱼这么少?”
白糖也疑惑到:“不是宋叔你说的要一百条的吗?”
宋掌柜一听,赶紧懊恼的拍拍自家脑袋:“我肯定是说错了,这烤鱼我也应该多要些才对,要不根本不够啊!”
宋掌柜的叫人把东西都送进厨房后,便把她们都请到二楼的雅间歇息,他去准备银子。
宋掌柜的准备好了银子,便上来了,然后把钱递给了白糖。
“这是十五两银子,你点点。”宋掌柜把十五两成色极好的银子放在了桌子上。
十五两?白糖有些疑惑,一百条烤鱼怎么算也不值五两银子啊!
“为何是十五两?”
宋掌柜笑了笑没说话。
白糖疑惑的问道:“宋叔是不是有什么事儿要对我们说?”
“哈哈哈...”宋掌柜笑了笑道:“没错,我的确是有事儿想要问问你。”
白糖一听,没有说话,但是还是把十五两银子装进了钱袋里,然后看着宋掌柜一副洗耳恭听的模样。
“我有个弟弟,也是个开酒楼的,就在县城里,昨日他来我这吃过这鱼丸和烤鱼之后,便想着把这鱼丸和烤鱼运到青临县城的酒楼去卖,所以我想问问你,是否有能将这鱼丸保存得更久的法子?”
原本他的弟弟还想把白露酒也运回县城,但是他和白糖又约在先,自己只能负责在这个镇上的白露酒,县里的酒白糖也还没选定人选由谁去卖,所以他叫他弟弟这几日再来雨花镇一趟,这件事让他和白糖亲自来谈。
“法子自然是有的,鱼丸的保存时间长短,完全取决于气温,天气越冷,温度越低保存的时间就越尝。等到了夏天,从做的那一天算起,在阴凉的环境下,顶多就只能保存两日。”白糖说着。
“什么法子?”宋掌柜追问,若是能将这鱼丸在青临县的酒楼售卖,定能赚的盆满钵满,要知道那青临县里多的是有权有势的有钱人。
“如果你们想要把鱼丸送到县里,想要保存的长久一些也不是不可以,只要有冰便可。只要有冰,保存个十天半个月不成问题。”
白泉忍不住小声提醒道:“现在都是春天了,冰雪早化完了,没有冰了。”
宋掌柜笑了笑没说话,他弟弟在县城里只是酒楼的一个管事掌柜的,真正的东家另有其人,别说是春天,就算是夏天,他们也能弄到冰,在这些大户人家里,都会有冰窖,夏天闷热的时候,富贵人家就会取了冰块出来消暑。
只要这鱼丸的生意好了,别说县城里了,没准州府的酒楼也会来找她们买鱼丸
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