“娘……”云洛大囧,“没有的事。”
周蓉愣了,整个人似从头到脚,给她泼了一盆冷水一样,浇了个透心凉,“那你和小铮……现在王员外那事也了了,你和小铮岂不是……”
“我暂时还不走,秦大哥好歹也帮了我这么多忙,总不能我自己没事了,就给人家瞪了,总要让家里日子过的好一些。”
两人这夫妻当的,和昨买卖似的
周蓉觉得自个不会看走眼啊。
“小洛,是你不情愿,还是小铮不情愿,这些日子,你俩娘可是瞧在眼里,要不然,你们就做那真夫妻,一道过日子呗?”
“娘,秦大哥是有娘子的,你别让他听见了,成了,咋去张大娘家帮忙吧。”云洛赶紧岔开了话题。
周蓉也插不上话,只能决定先瞅瞅情况再说。
张大娘家今日很热闹。
木盆里有四五条一斤多重的鱼,都是从稻花田里抓出来的,活蹦乱跳,一瞅就来劲。
灶房外面屋檐下用草绳子挂着一快五花肉,下面盆里有猪下水,旁边还放了莴笋,土豆,黄瓜,鸡蛋一些蔬菜。
“这猪下水又臭又不好弄,我正打算,随便洗洗剁碎了喂鸡呢。”张大娘边扒拉边道。
猪下水是下贱东西,通常买肉就会送,或者便宜点卖了,村子里基本不会吃。
弄出来有味,腥气的紧。
云洛目光一亮,“大娘,别喂鸡,我来拾掇。”
“小洛,这东西不好,有肉哩,咱够吃了。”
云洛一笑,“这做出来,可是一到美味的菜,就交给我吧。”
她说着,端了个木盆来,用草木灰熬了碱水,泡在里头,这样反复清洗好几遍,撕下上面油脂,剁成小块的,直接仍进锅里炒。
猪下水本就有油脂,中间还炒了一碗油出来呢。
等炒的油汪汪,黄灿灿的时候下大料,那香味一下子就出来了,最后加水进去焖煮,估摸着煮个二十分钟,盛出来,就基本没味了。
这个过程是去味的,不能少,云洛这才开始准备葱姜蒜,桂皮,八角之类的,做了卤水,加清水煮,放处理过的猪下水,改大火,继续焖煮。
卤水一开,那味道,满院子飘香。
等卤肥肠好了,其余菜陆陆续续也都好了,天有些擦黑,大家就早灶房里吃,热热闹闹的。
酱油色的肥肠颜色很好看,飘着香气,云洛夹了一块喂给小然小玉,俩孩子眼睛都眯起来了。
“没想到小洛手艺这么好,能把臭烘烘的猪下水做的这么好吃。”
汉子们一口酒,一口菜的,吃的满嘴生香。
云家小油灯亮着。
灶房里的屋子上就一份土豆炖南瓜,一大盆水煮青菜,一盆窝窝头,这几日为了李家秀才一事,云家人少不了烦心,就连饭都没心思做。
一大家子闷声围坐着,没多少生机。
“云家嫂子!”
王寡妇的声音传来,云贵眼珠子一
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