梁晓秀的美梦还在继续着。她看了一眼墙上的挂钟,已经晚上9点半了,她想这么晚了,不会再有客人来了。可是不到三分钟,她看到又有客人进了餐馆,宋福禄忙着招呼新进来的老外客人,安排他们入座,请他们点菜。
“晓秀,又来客人了,”宋福禄一脸兴奋的样子说,“你还能炒菜吗?你累不累?”他感觉梁晓秀的劳动强度已到了极限,担心她坚持不下来。
她说:“我不累,一点都不累。我还嫌客人少呢,中午来了120个老外,晚上刚来91个老外。这些老外吃饭的速度确实太慢了,根本赶不上我炒菜的速度。”
她拿过菜单,按着上面的菜品又开始炒菜了。宋福禄事先备好了食料,她炒起菜来省事多了,不一会儿工夫就炒好了十几盘菜,心想又赚了200多欧元。
宋福禄总是那么笑容满面地为老外端菜,反复重复着那两句话:“请慢用,先生,请享用,太太”。他是一个称职的跑堂,眼观六路,既周到又热情,把客人伺候得无可挑剔。
不知不觉到了晚上11点钟,再也没有客人点菜了。
她从厨房出来,走到餐厅的吧台旁,帮宋福禄给客人准备酒水和咖啡,宋福禄一直在吧台前忙着,一刻都没休息。餐馆里还有十几个老外,他们是第二拨客人,他们吃完了饭,但酒还没喝够。
她在吧台后面数了数单子,计算出晚上的客人总共是110个,比中午少了10个人;他们点了201盘菜,比中午少了49盘菜。她默默地计算着晚上的利润,计算出大约有4000欧元。她想:晚上的4000欧元加上中午的5000欧元,总计9000欧元,相当于9万元人民币。她一天炒的菜就赚了9万元,她简直不敢相信这是真事;她想晚上餐馆打烊后,和宋福禄再细细算一遍。
宋福禄这时也闲下来了,他来到吧台前和梁晓秀聊天。他说:“晓秀,你真不简单,第一天就炒了这么多菜,我还担心你挺不住呢。”
“这算什么呀,我还嫌晚上客人少呢。福禄,那几个老外怎么还不走呢,都11点了。”
“我们11点半关门,还不到关门的时候呢。再说,他们不走,对我们有好处呀。”
“有什么好处呢?”
“他们坐着喝酒聊天,我倒希望他们喝到天亮呢。你就当看西洋景吧。”
“你是说赚酒钱?”她忽然想起她还没有算酒钱呢。
“是啊,晚上的酒钱可比中午多多了。这些老外晚上没事,就愿意喝酒。”
“多多少?”
“我还没来得及算呢。”
这时几个客人招手,宋福禄赶紧走过给他们结账。他刚结完账,另外几个客人又点了三瓶红酒。宋福禄给他们开酒瓶,倒上,然后回到吧台,偷偷乐。
梁晓秀说:“这些老外可
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