酱牛肉和牛骨汤都做好以后,此时也快到了开饭的点,因为是给战士们庆功,所以舰长来的也格外早,想看看这个庆功宴做的怎么样。
舰长刚走进后厨,李班长就看到了,立刻立正敬礼,“舰长好。”
孟川听到李班长的话后,也连忙放下手中的活计,转身敬礼,“舰长好。”
董舰长摆了摆手,“大家继续忙,我就是来看看咱们的饭做的怎么样了,李班长,这次给你们批了头牛,你们做的啥?”
李班长立刻回道:“这次做的是酱牛肉和牛骨汤,是小孟专家指导我们做的,味道特别好吃。”
董舰长听到是孟川指导着做的,眼睛一亮,孟川的厨艺他可是知道,那好的没话说,上次做的水煮鱼,自己倒现在都还没忘,“我就说厨房里咋飘着这么诱人的香味,原来是小孟专家指导着做出来的,来,给我一块尝尝味。”
孟川听到后,立刻切了一块酱牛肉,然后舀了一勺酱倒上去,又盛了一碗牛骨头汤,递了过去,“舰长,吃饭先喝汤,这个牛骨萝卜汤,特别养胃,您喝口汤在吃肉。”
董舰长笑着接过孟川递过来的汤,“好,我来尝尝小孟专家做的这个牛骨萝卜汤,看看是这个汤好喝,还是你上次做的西红柿土豆排骨汤好喝。”
当骨头汤刚一入口,浓郁的肉汤味和白萝卜的清香味就传入董舰长的味蕾,顿时让舰长感觉精神都振奋了一些,劳累了一天的疲劳感,瞬间不翼而飞。
董舰长惊讶后,连忙赞道:“好喝,真好喝,这汤不仅味道好,喝完后感觉更有精神了,小孟专家,你的厨艺可真是神了。”
孟川笑着递给董舰长一双筷子,“舰长太夸奖了,来,您尝尝这个酱牛肉,我上次吃饭,看你的口味算是比较重了,吃水煮鱼的时候,都没怎么感觉到辣味,所以又给您舀了一勺酱。”
董舰长看到孟川这么贴心,笑了笑,“小孟专家观察可真够仔细的,那我来尝尝这个酱牛肉味道咋样。”
舰长夹起一片酱牛肉,没有直接吃,而是先闻了一下,“不错,还没吃就感觉到酱牛肉诱人的香味了。”
当舰长把这一片酱牛肉塞进嘴里的时候,顿时就惊了,牛肉之所以难做,就是因为肉质的原因,如果做法不好,把牛肉做的特别硬,嚼半天都嚼不碎,那就谈不到美味这一说了。
但是孟川做的牛肉却一点都感觉不到硬,反而特别好嚼,但是更令人奇怪的是,牛肉的那种韧性却还在,嚼起来真的是让人都停不住嘴,而且最夸张的还是这个酱牛肉的味道。
一般的酱牛肉香料味想要煮进牛肉里,那是相当不容易,但是董舰长却感觉到,这片牛肉上,不管哪里,香味都特别足,在加上这个酱料的香辣味,更是这个酱牛肉增上了一分色彩。
舰长
请收藏:https://m.bise.cc
(温馨提示:请关闭畅读或阅读模式,否则内容无法正常显示)