老样子,我先睡一会。”米津先生打了个哈欠,然后就找了一个最里面的位置坐了下去,接着就进入了睡眠状态。
黑木隆二倒也知道米津先生的性格,所以他没有多说什么,而是转身开始给米津先生准备今天的便当。
黑木隆二今天打算给米津先生准备的便当是印度炒面搭配马萨拉咖喱鸡,是一个口味相对来说很重的料理,但是这样的料理在黑木隆二看来是比较适合米津先生的。
米津先生是黑木隆二这里的老客人,所以对于他的一些饮食习惯,黑木隆二还是了解一些的,在黑木隆二看来,米津先生每次熬完通宵来吃饭的时候,都会对口味比较重的料理感兴趣,似乎是熬夜的原因导致了他的味蕾有一些迟钝,如果做的太过清淡,反而会让米津先生觉得不好吃,毕竟味如嚼蜡那样的料理也不能指望别人竖起大拇指夸一声。
印度炒面其实和华夏的炒面有一些相似,当然最大的区别就在于印度炒面会往里面加入番茄酱和辣椒酱,这样吃起来的炒面味道就会有一些酸甜,味道其实还不错,当然玛莎拉也是非常重要的一环。
玛莎拉在印度的地位就等于盐巴之于华夏,味道不好?加点玛莎拉!吃不下饭?加点玛莎拉!不够香?玛莎拉!
虽然这样说有一些夸张,但是玛莎拉的确是很多印度料理可以加进去的调味品,并不值得奇怪。
而马萨拉咖喱鸡就很简单了,虽然说是马萨拉,但是其实用到的香料混合就是玛莎拉,所以从名字就可以看出来马萨拉咖喱鸡和其他咖喱鸡最大的区别在哪了。
伴随着黑木隆二制作印度炒面和马萨拉咖喱鸡,很快整个居酒屋里就飘荡着一股浓郁的香味,这些味道一闻就有一种咖喱味,但是还觉得差了点什么,可是随着黑木隆二往里面加入玛莎拉,这个味道顿时变得印度了起来。
“黑木老板!好香啊。”幸平唯我开开心心的走了进来,一脸迷醉的表情。
“嗯,这是米津先生的便当,你简单的擦一下桌子吧。”黑木隆二淡定的说着,印度料理的确是很香的那种类型,毕竟他们用的香料可谓是非常多的。
看着开开心心去换衣服的幸平唯我,黑木隆二把做好的炒面铲进了便当盒里,然后在一旁倒上做好的马萨拉咖喱鸡,接着盖上盖子,放到了托盘里。
虽然米津先生每天熬夜后都很喜欢吃重口,但是印度的料理可能还是太过重了一些,所以黑木隆二还是很贴心的准备一碗青菜汤。
黑木隆二擦了擦手,这玛莎拉的味道的确很独特,怪不得很多人都说玛莎拉就是印度料理的灵魂,黑木隆二打算以后尝试着自己制作一些口味的玛莎拉,这样才能掌握印度料理的精髓。
很快幸平唯我就走了出来,他先是把做好的料理放到了米津先生的面前,叫醒米津先生后,这才开始打扫起居酒屋的卫生,虽然居酒屋其实很干净,但是幸平唯我还是打算继续打扫一下。
黑木隆二正在看米津先生,他想看看米津先生喜不喜欢这份独特的便当。
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