拜托,这里可是北方西餐争霸赛的比赛现场。
这意味着什么?
意味着这里是华夏西餐厨道界中,除了华夏西餐争霸赛以外,规格最高的比赛。
能够有参赛资格的厨师,哪一个不想在这比赛现场扬名立万?
所有人都是拼尽了全力,想方设法的利用自己所擅长的菜系和菜品,企图拿到高分挺进决赛。
可还从来没有任何一个人敢拿一次都没做过的西餐流派,来参加这样的一个比赛。
这个叫秦风的小子,真的是胆大妄为。
不过,在现场更多人的眼中看来,秦风倒更像是初生牛犊不怕虎。
认真来说,倒也有出其不意的效果。
从那几位评委的评价听来,似乎对这道火腿起司牛排评价颇好。
只不过,更吸引大家的就是曾望远刚刚对秦风说的“美中不足”了。
这美中不足,又跟秦风在油炸之前的制作过程有什么关系?
“原来如此,怪不得这道火腿起司牛排的全部美味并没有完全的呈现出来。”曾望远缓缓说道。
“是的,由于是第一次烹饪这道美食,所以流程手法并不是太过熟练。”秦风大大方方的承认,而且,心里对曾望远的尊敬又更上了一层。
毕竟能够通过一次品尝就能够尝出这一点,这可不是任何一个人就能够做到的。
“对于一名厨师而言,时间就是生命,这句话用在美食本身当中,同样适用,耽误了五分钟,鸡肉、牛肉、起司片,以及其他的食材,新鲜程度就会发生变化,从而就会影响一道成菜的口感和味道,美中不足,实在可惜了你的烹调手法。”
曾望远这一番话,听着像是在批评秦风,可是只要不傻的人都能听出来,这句话对秦风的评价可谓是太高了。
毕竟,能够让曾望远承认的不错的烹饪手法的厨师,可并没有太多,即便是邱文和龙天成两人,也没有得到这样的评价。
这不,早已回到了各自灶台前,等待比赛结果的龙天成和邱文两人,现在也是忍不住抬头看了一眼还在评委席上的秦风。
两人眼中目光交错,意味不明,谁也不知道他们两人在想的是什么。
至于一旁的高展堂,也是深深的看了秦风一眼,嘴角扬起一抹戏谑的笑容,就好像是猎人发现了什么有趣的猎物一样。
“曾会长可真是慧眼识人,能够把一道菜品分析的如此透彻,真的是让我等汗颜啊!”
拍马屁的评委们又开始了。
“开始评分吧,别让大家等的太急了。”
曾望远心里也是哔了狗。
难道你们就看不出来老朽最不喜欢拍马屁了吗?
还一个劲儿的在这儿舔,要不是受人之托,忠人之事,老朽早就拍拍屁股走人了!
被曾望远呛了一句后,其他人也都没再磨蹭,赶紧开始评分。
只是,在评分的时候大家都犯了难。
这
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