物的恶臭内脏,真的能吃吗?
老管家还在犹豫,几个厨娘已经将面团削成面片,按照席云飞的吩咐往锅里丢去。
十月份的朔方已经没有青菜,不过府上还是有一些存储的萝卜和白菜的,负责案板的厨娘将两种菜都切丝备好,葱花、香菜切了一碗放在一旁。
席云飞亲自拿过一个大碗,用汤勺舀了一碗汤,有羊下水,有煮熟的面片,满满的一碗。
将碗放在桌上,又抓过一把萝卜丝、白菜丝,还有切成细碎的葱花香菜,随意的往上面一撒,最后淋上几滴厨房备着的麻油,一碗简易的羊杂面片汤,这个时代的羊杂馎饦就做好了。
闻着面片汤的浓浓香味,席云飞食指大动,要知道他今晚可就吃了几片烤羊腿肉,此时早已经饿得口水直流。
只是,还不等席云飞拿起筷子要去夹羊杂碎,一旁候着的王大锤直接一把拉住了他,蹙着眉头,隐晦的提醒道:“郎君,您要是真饿了,咱们吃点别的,这羊杂碎还是······”
王大锤心中对这些东西还是有成见的,虽然他不是什么大富大贵人家出身,但从小的观念里,这些内脏什么的,都是拿来喂鹰犬的,人怎么能吃?毕竟这些东西与那······臭臭,是连在一起的,心中或多或少有点膈应。
席云飞挑眉瞪了他一眼,夹起一块切成丝的羊肚片,怂恿道:“你吃一口,吃一口就好,我保证你一定会为你刚刚说的话后悔。”
王大锤嫌恶的往后退了半步,虽然这玩意儿闻起来很香,但是骨子里根深蒂固的观念还是打败了他的好奇心。
席云飞无语的白了他一眼,将羊肚丝直接丢进自己嘴里,在众人惊愕的注视下,美滋滋的咀嚼着弹嫩的羊肚肉:“啧啧,这味道,好吃。”
说完,席云飞不顾众人的惊疑,又夹起一片羊肠丢进嘴里,末了还拿起碗来,颇为享受的喝了一口汤,囫囵道:“嗯嗯,好吃,要是这个时候有一块馍馍就好了。”
旁边正在烤羊杂碎的杨厨娘闻言一怔,见席云飞吃得陶醉,虽然心中难以置信,但还是走到厨房里,出来时,手里拿着一篮子胡饼。
“郎君可是要吃这个?小人老家这胡饼也叫馍馍,不过有些硬了,要不小人给您热一热?”
席云飞见杨厨娘手里端着一个竹篮子,里面还真有几个馍馍,乐得不行,端着碗走过去,拿起一个馍馍闻了闻,见没有过期,才摇头说道:“吃这个就是硬了才好,硬馍馍在热汤里一泡,那才是绝顶的美味。”
······
······
竖日,朔方东城发生了一件有趣的事儿。
新建立的下沟新村面向全城收购羊杂碎,下沟新村的主人是谁,这城中没人不知道,一些世家豪绅虽然对席云飞的举动表示不解,但还是有人巴结的送了一些活羊到席家庄。
不过却被席家庄的老管家退了回来,老管家不屑的说道:“我们只要羊杂碎,你们送整羊过来干什么?增加我们的工作量吗?”
“······”几个豪绅派来的管事儿面面相觑,无语的将羊又赶了回去。
“怕不是全庄子的人都得了癔症,好端端的有羊肉不吃,吃什么羊杂碎啊,那是人吃的东西嘛,毛病!”
众人无功而返,将事情如实禀报给家主,却换来了一顿骂,几只羊都送不出去,要你何用?
城卫所,程咬金得知席云飞全城收购羊杂碎的事情后,一早上都没有松开过眉头。
他对席云飞太了解了,这小子不可能无缘无故收购这些腌臜之物的,可是想了半天,他又实在是想不通席云飞买这些东西来干什么。
就连柴绍都是懵逼的,碰上这么一个不安套路出牌的小对手,也算他倒了八辈子的霉。
“你说这小子又在玩什么把戏?”柴绍朝程咬金看去。
程咬金拖着下巴,心烦气躁,城外梁师都大军还没退去,这城内又有席云飞搞风搞雨,关键自己还不能不去关注,毕竟席云飞拿下朔方东城的手段实在吓他不轻。
程咬金思忖半响,低声道:“要不我们问问医仆,这羊杂碎除了喂养猛禽,还能拿来干什么?”
柴绍眉头紧锁,良久,才点了点头:“那就问问吧······”
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