“咦,你小子怎么这么快就回来了?不是说要在美国待两三个月的时间吗?”看到儿子忽然回家,杨妈自然是最高兴的了,杨爸虽然没怎么说话,但杨靖也看得出来自己的老爸也很高兴。
“那边的事情办的比较顺利,所以就提前回来了。”
“回来就好,饿了吧?想吃什么?妈这就给你去做去。”贴着一脸面膜的老妈连面膜也不揭,一边说一边就走进了厨房。
“吃面呗,我想吃您做的面了。”俗话说得好,滚蛋饺子回家面,刚回家,杨靖就是不说,估计杨妈也会给他做面的。
听到儿子的要求,杨妈开始忙活了起来,“那以后还出去不?”老妈一边忙活一边问道。
“好香......”杨靖夸张的呲哄了一下鼻子,“如果没有什么有必要的事情,我打算好好的休息一段时间,不出去了。”
“嗯,这还差不多,从家里稳一稳,别没事就往外面跑......”杨妈一边说着,一边往碗里滴了一点香油,一股比刚才更香的味道立刻就冒了出来。“多从家陪陪格格,人家大老远的跟着你跑到燕京读博士,你三天两头的把格格扔在燕京像话吗?媳妇是要用来哄的,像你这样的,连哄媳妇都不会,人家格格到时候不理你了,看你上哪儿去哭。”
杨靖嘿嘿的抓了几下头皮,没敢接老妈这话茬,只能转移话题说道:“妈,嘛时候能好啊,我这肚子已经抗议了。”
“活该,谁让你这个点儿回来,早回来两个小时能死啊?”杨妈没好气的刺了儿子一句。
杨靖讪讪而笑,这都晚上九点多了,马上就要到睡觉的点了,他这个点忽然回来,正在做面膜的老妈心里当然有气了。
不过有气归有气,该做的杨妈还是很利索的就做好了,几分钟之后,一大海碗倒炝锅的清汤鸡蛋面就做好了。
杨妈做的这种倒炝锅的清汤鸡蛋面有别于普通意义上的倒炝锅,通常的倒炝锅是在汤品做好了之后,然后再把葱花用油炝锅,最后再把葱花倒入汤品,也是需要过一遍油的。
可是杨妈做的这种倒炝锅的清汤鸡蛋面却是不用过油的,水开了之后把面下锅,里面荷包俩鸡蛋在煮面的同时,在准备盛面的大碗中放入葱花和香菜,里面放一点味达美酱油,点一点醋和香油,等锅里的面煮好之后,连汤带面的直接就放入那个大碗。
热汤一冲葱花和香菜,那种香味儿顿时就全出来了。
面是白的,面汤中微微带有一些酱油的颜色,上面飘着嫩绿的葱花和香菜以及淡淡的香油油花,端的是色香味俱全。
杨妈这一手倒炝锅的清汤鸡蛋面是她小时候和杨靖外婆学的,而杨靖从小就跟着外婆和外公长大的,小时候自然没少吃这种倒炝锅的清汤鸡蛋面,所以现在杨靖最喜欢吃的
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