变成了一场精准快速的手术。
整个过程,让坐在桌前的几位食客完全移不开眼睛,心里大呼这次来的真是值得,这家店属于私厨,想要来这里吃饭,仅仅预约就要排到明年开春。
而且奇葩的是,这家店的营业时间,只有在夜里12点才开始,而且价格不菲,没有菜单,完全要看厨师所采购的来的食材,不过即便如此,这家店的生意,也火的一塌糊涂。
一旁铁板煎好的肉块,被迅速卷入刚刚切好的生鱼片内,抹上一点白醋,放入精美器皿中,放上一片薄荷叶点缀。
“鱼海生煎。”
鲜红的肉块,两面金黄,宝包裹在由于白玉般的无暇的秋刀鱼片内,红白结合,散发着另类独有的诱惑。
“嗯!”
一名食客轻轻咬上一口,随即眼睛一亮,尽可能的控制自己脸上流露出的喜色,白润香滑的生鱼片,完全没有想象中的腥味,反而入口即化,轻轻一咬,里面那颗被切块的红肉,则生出与之不同的劲道,香糯,让人恨不得把自己舌头都吞进去。
即便是自持身份的女食客,吃下去后,都有些把持不住自己的情绪,因为味道真的太令人感到难忘了,多层次味道,几乎在同一时间,在自己舌尖味蕾上爆发出来,那种感觉,无法想象。
“我能问下,这是什么肉么?”终于有人好奇的询问道,因为那块红肉太劲道了,而且味道很鲜美,但却不像是牛羊排或者猪肉。
“是牛舌!”
青年头也不回的说道,把刚才用来切鱼的那柄钢刀仔细擦拭干净后,用胶带把刀刃缠上,随手扔进一旁单独的垃圾桶。
这柄刀已经沾染了鱼身上的腥味,即便擦洗的再干净,绝对不会对其他食材产生任何影响,但对于嗅觉敏锐到变态的自己来说,依旧无法忍受这样带着气味的刀刃。
拉开一旁抽柜,只见抽柜内,清一色崭新的刀刃整齐摆放在那,每一柄折射着寒光,都有独特的条文,放在市场上,这样整套的刀具,价钱也绝不会便宜。
但对于赵客来说,这些刀,全都只是一次性用品,谈不上真正的刀具,或许这对于自己来说,这是一个不小的遗憾,因为至今为止,他还没有找到,对他来说堪称完美的刀刃。
这场聚餐的仅仅持续到两个小时后,几个食客心满意足的坐起身离开,每个人脸上都带着不一样的色彩,但却有一个共同点,那就是吃过饭后,马上就预订下,明年的预约。
随手将使用过的器皿,整齐的放进一旁木桶,明天一早,会有人专门来回收处理。
“轰隆隆……”
外面的雨越下越大,雨水哗啦啦的打在屋顶的泥瓦上,发出凌乱却富有感情的响声,这是一种在大都市里听不到的情调。
站在窗沿,解开厨裙,带在胸口的银色十字架被赵客拿在手
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