红玫,再经由唐红玫的口,乡下唐家迟早会知道的,而且也会急吼吼的商量对策,阻止她和唐光宗离婚。
甭管是拿乔也好,还是趁机提出自己的要求,只要唐家人急了起来,二桃觉得自己一定能够如愿以偿的。
真的吗?
日子一天天过去了,唐红玫该干啥还干啥,当然除了日常的卤肉外,她也有在研究其他的卤菜。
像耀祖爱吃的五香豆干就不错,最近已经上了柜台,五毛钱一块,买回家切丁切片切丝都成,既可以直接当做一道凉菜,也可以跟其他的菜炒在一起,属于便宜美味且多功能的卤菜。
除了豆干,烤麸和面筋也很不错,都是可以下锅卤的素菜。为了让这两者的口感更棒,唐红玫还特地在卤之前,先将它们油炸一遍,等表皮酥脆后再下锅卤。这样一来,吃起来格外得有层次感,叫人欲罢不能。
同样先油炸后卤的还有素猪肚,为了减少步骤,唐婶儿特地跟先前熟食店的老板娘合作,由她将原料准备好,自家以批发价收购,省时省力还能双赢共赚钱,简直就是一举多得。
其实,不光是素菜,海鲜河鲜也是可以卤的,只是因为他们这个县离河海都远得很,这年头交通还是不便,加上海鲜河鲜处理起来又格外得麻烦,就暂时不考虑水产类的了。
即便舍去了一些商品,店里的生意还是一天好过于一天。
大热天的,原本该是卤肉店一年里最冷清的时候,可因为这些卤素菜,令店里的生意大好。在卤素菜大行其道之际,卤鸭脖、鸡爪也依旧受欢迎。
在炎热的夏季里,喝着冰镇的啤酒啃着辣味鸭脖、鸡爪,简直就是人生最大的享受。
唐婶儿笑得嘴都合不拢了,她得了耀祖的主意,从娘家那头请了个厨艺不错的侄女来,叫她帮着再加工卤味,回头分装成一份份的,卤菜有,卤肉也有,明明还是那些菜,可因为是什锦的,一盒里头有五六样,愣是得到了所有人的赞许。
再有就是,她想办法跟市里的啤酒厂接上了头,一开始为了试探市场,只进了十箱啤酒,一箱二十四瓶,其实数量也不算少了。本以为得想些法子才能卖掉,没想到不到一天工夫,就卖了个七七八八,还有人听闻消息特地赶来,结果却扑了个空。
就连耀祖都扼腕不已。
“婶儿啊!不对,干妈哟,这就是您做的不地道了,还是我给您出的主意呢,咋能不给我留几瓶呢?不成不成,这样可不成,您再去进一些来吧!”
唐婶儿斜着眼瞧他:“后头还有三瓶呢,够不?”
“嘿嘿嘿,我就知道干妈您对我最好了,那我去拿了哦!不对不对,干脆我晚上留下来吃饭得了,我姐今个儿做啥好吃的?不然我去买点儿吃的,叫她帮我卤一卤?”
耀祖多精的一人,见唐婶
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