老,无法做出那种极新嫩的笋味来。
外人听起来会觉得太苛刻,但是其实这些要求并非没有道理。
当然,一般厨师的精度还精确不到这种程度,甚至许多食客的要求也要求不到这个程度,就好像人们日常生活许多时候并不需要把时间精确到秒一样。
但对许多老饕来说,他们要的就是那种最巅峰的体验。差一点,往往就是差一个档次。而差一个档次,则往往许多对常人来说极其了不得的美味,对他们来说就已经是味同嚼蜡,索然无味。
前世的方天在美食方面还没有进化到这种程度,他充其量只能算是一个小饕,而且是那种要求不是很高的小饕。而至于这一世的方天……
接连吃了两个多月粉蒸肉的方天表示泪流满面,表示只要不是太糟糕,啥都可以接受。
方天用风系魔法形成细细小小的风刃从竹笋的根部开始,把笋节去掉,然后每处理一个,就找一个相应大小的竹鼠从这些竹笋根部塞进去,然后再把最外面的笋节合上。
接着,他用风刃切起一层粘土,把这个里面装有竹鼠的带壳笋给团团包裹起来。就这样,一个接着一个,很快,处理了五六十个,笋还剩下不少,竹鼠则只留下两个。
“小弟,这个……这是干什么的啊?”安德森等人一直目瞪口呆地看着方天搞这个,直待他处理好了这些,安德森才极其不解地问道。
“做吃的啊。”方天笑着道,然后叫安德森往烤架里填木柴,升火。
带水的鲜木柴也是可以烧的,只要火大。当然,现在有沙迦牌万能机在,自然不用这么费事了。根本就没见沙迦有什么动作,这些木柴就被他弄干了水份,干得不能再干,就差自燃了。
然后火起。
方天把被他裹成圆柱型的泥棒一个接一个地排在烤架上。
“这个就这样了,我们不用管了。”方天拍拍手道,“安德森大叔,用一个大锅烧水,水开后,把这些树根去壳放进去烫一会,然后把那些野兔肉什么的和这些树根跺成小块,放在大锅里,添一半水,用小火慢慢煮。”
安德森一脸狐疑,不过还是照方天的吩咐去做了。
“小友,这些树根,也能吃?”沙迦实在忍不住了,问方天。
“很快前辈就知道了。”
粉蒸肉你都吃得津津有味的,要是这些“树根”炖肉反倒不合你的口味,那才是怪了。等会你不把舌头咬掉,算你有定力!
再接下来就是方天自己用小锅做东西了,算是专门给小loli准备的。当然,东西做好后每人也都有份,不过只限于尝一尝了。
“小妹,你去把那边竹林里地上那些穿裙子的东西给采一些过来。”方天向小loli吩咐道。
“也是吃的吗?”小loli从刚才就一直瞪着大眼睛看着方天的动作,她实在是好奇死了。不论是那些地老鼠,还是树根,还是用泥裹,都是她见所未见,闻所未闻的。
“当然,哥哥给你做三鲜汤。”
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