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景逸一早就准备了许多漂亮的骨瓷餐具,根据菜品选择最适宜的容器形状,他简直太会摆盘了,每道菜出锅之后的卖相,都堪称艺术品。
鱼排金灿灿的摆了一长列,配上两碟秘制的蘸酱,一种比较类似地球上的番茄酱,一种比较类似韩国辣酱,都是红艳艳的,漂亮极了。
炸好的鱼块捞出来,勾芡烧热糖醋汁,然后淋上去,金红色的汁液在金黄色的鱼块上滑动、滴落,酸香扑鼻,令人口舌生津。
用来做水煮鱼的鱼片层层叠叠码放在一个深碟子里,锅里热油放麻辣调味料,待油温升上去刚刚好的时候,一口气泼在已经煮得八成熟的鱼片上,只听一阵滋滋滋滋的爆响之后,沛然的香气瞬间扩散!
景逸一边准备继续做别的菜,一边头也不回的吩咐秦矇:“菜好了,端出去吧!”
秦矇顿了两秒钟,才反应过来,然后他赶紧去端那几盘菜。
还没走到厨房门口,秦少校就发现四人小组全都过来帮忙了。
“什么味儿啊……这也太香了吧?”棕熊小声跟秦矇说道,“来,秦哥你哪能干这个,我帮你!”
一瞬间,秦矇手里的盘子就全被“抢走”了,不过这几个家伙的廉耻心好歹还剩下一点——也可能是因为陈上将在场,他们多少有点顾忌——反正就是一路拼命吞口水,没谁直接下手偷吃。
鱼丸做成了鲜汤,加了点果蔬粉还有他自制的浓汤宝,水开之后那味道鲜的让人咋舌。
上锅清蒸了一份,八分钟后出锅,浇上热油和料汁。
烧热铁板现煎了一份,这种就讲究个趁热吃,铁板很厚,端上桌的时候滋滋冒着油花,能坚持至少十分钟的滚烫热度。
做了一份烤鱼一份麻辣香锅鱼,装盘之后非常的够分量,香辣扑鼻。
最后他又快手在一个铁锅里大火快炖了一锅,用一种淡香营养粉和面在铁锅边缘贴上小饼子,这个菜算是压轴的,还兼顾了主食,别看卖相一般,但味道真的好极了。
见时间差不多,他让秦矇将冻起来的那块鱼肉片成生鱼片,片好之后码放在冰堆上,他调蘸料……
虽然菜很多,但因为每次都是三个锅一起上,实际上完成速度还是很快的。
从头到尾,也才半个多小时。
景逸去那边洗了洗手,将围裙脱掉,准备吃之前还是先去换身衣服为好,中华料理就这点不方便,哪怕有抽油烟机这种神物,做一顿饭也总避免不了沾上一身的油烟,让客人闻见了总不大好。
他出去的时候,迎面就看到了好几双亮晶晶的眼睛,全都在直勾勾的看着他。
景逸顿住脚步,回望过去。
他突然有一种诡异的联想,好像自己成了捕食归来的鸟妈妈——呸!鸟爸爸,窝里这一群小小鸟见到他就露出嗷嗷待哺的神情来,特别殷切
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