我多念几声阿弥陀佛,为它提前诵经超度就是。”
百里九方才展颜一笑:“这才是我的好夫人。休要听他的胡言乱语,这枫林寺就是靠这老和尚一张嘴,香火才这样旺盛。再说了出家人都是这样,恨不能全天下的人都跟着他们念经吃素。”
诺雅暂时不再继续纠结,出了寺门,回头去看,“枫林寺”三个烫金大字熠熠生辉,毫无岁月斑驳的烟火气。心里暗暗记下,决定改日一定单独登门,势必向一嗔老和尚好生刨根问题。
两人沉默着下了山,寻到元宝和马车,一起打道回府,路过集市之时,顺路采买一些滋补食材。
一番耽搁,回到府里时,已经是近午饭时间,两人也不觉怎样饥饿。百里九自顾回一念堂霸占了屋子休息,诺雅则去厨房里挽起袖子,净手煲汤。
为了诺雅做饭方便,百里九专门命人在一念堂里改造了一个小厨房,柴米油盐酱醋茶一应俱全,所需食材由厨房管事统一采买,送到这里。
桔梗跟在诺雅身边,美其名曰帮忙,其实则是捧了刚买回来的点心贪嘴。
“小姐,你真的会药膳吗?”桔梗见四下无人,压低声音问。
诺雅摇头复又点头:“还好。”
桔梗不懂这还好是什么意思,左右自己也是不懂,就不再深究。
诺雅将发好的鹿鞭,枸杞,党参等一股脑塞进瓦罐里,续上水,放在炉火上面慢炖。
小丫头好奇:“这么多乱七八糟的药材,能好吃吗?”
诺雅坏笑着拍拍手,大功告成:“你觉得能好吃吗?”
桔梗上前掀开瓦罐的盖,提着鼻子轻嗅:“一股药汤的味道,说实话,挺难闻的。小姐,原来你竟然还懂诊病。”
诺雅有些尴尬,看看汤罐,又有些于心不忍。这么多药吃下去,自己又不懂药理药性,万一不对拉肚子怎么办?重新将汤罐端下来,认认真真地将食材挑选后,斟酌用量,汆水处理加工了,才重新放入瓦罐内,加入半只老母鸡和金华火腿小火慢煨吊汤。
药膳讲究吃汤,小火炖出来的肉虽然香烂脱骨,但是终归没有什么味道。待一罐汤浓缩成金黄一碗,诺雅将汤滤出,药渣挑拣了,用少许红油,香葱,陈醋等精心调制香辣蘸水,或者麻油蘸料,一叠一叠盛了,同样一罐肉就能吃出不一样的味道来。
下一顿,诺雅又变幻花样,将羊肾等填充进乳鸽肚子里,再将乳鸽塞进乌骨鸡里封好,加龙骨小火红烧。
一菜一格,百菜百味。齿颊留香,百食不厌。
百里九简直好比老鼠掉进了米缸里,吃得过瘾,解了馋瘾。不过,那些食材毕竟是大补的药膳,不两日,他就感到口干舌燥,喉咙鼻腔里都在冒烟。就连元宝也沾了光,如鱼得水,白日里几乎形影不离地跟在诺雅身后,各种好言奉承。
诺雅时
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