“隔壁研发的那群人是不是又在研究新的水果了,真是羡慕他们,每一次都是第一批尝到新水果的人。”
“这个味道应该是芒果吧,终于我们公司要卖我最喜欢的芒果了!”
“要不我们先去隔壁尝尝味道?”
网络营销小组的办公室就在研发中心的隔壁,因为坤阳的线上销售开展的不是很顺利,网络营销小组除了给坤阳各个产品PS一些海报,在主页上更新一下报价,基本上没有太多繁重的活计。所以上班摸鱼成为了顺理成章的事情。
“咳,大家最好还是安分守己的待在自己的岗位上。”
“组长,咱们这边又没有外人,没有必要这么一本正经吧?”
坤阳主要的战场还在老大楼那边,天天有无数的批发商蹲守,一墙之隔的新大楼因为没有什么重要的部门,所以管理上面也显得松懈不少。
“钱总、周总都在隔壁,不怕死的你们就去试试吧。”
别看周坤鲜少在坤阳主事,但是他在坤阳的威信却意外的高,主要是钱丽娜与坤阳各个部门的联系比较密切,大家都已经熟悉了钱丽娜的工作模式,知道只要事情没有做错,那么总经理一般不会随意为难别人。
但是周老板这个人就不好说了,之前折腾批发商的手段大家都看在眼里,没有接触过周坤的人还以为他是一个喜怒无常的人,所以对他尤为害怕。
果然组长开口之后,网络销售小组顿时安静如鸡。
而被大家妖魔化的周坤,现在正在隔壁研发办公室里面,享受着芒果做成的美食。
破壁机将切好的芒果块打成了果泥,刘国栋这边将果泥倒入锅中,慢慢用小火开始熬制果酱。果酱的熬制第一个考验的就是耐性,还有对于温度火候的控制也尤为重要,刘国栋之前在旭丰面包厂的时候与果酱打了几十年的交道,研发办公室的人没有人比他更适合做这个工作。
水果在加工的过程中往往会流失一部分风味,主要就是因为高温对于新鲜水果中的维生素等有一个破坏,但是不论是做罐头还是果酱,高温灭菌都是必不可少的一个环节,而研发水果产品的第一步,就是要研究这个水果在经过高温之后,残留下来的风味能不能让人接受。
“水分已经减少了很多的,真的要按照钱经理你说的,不添加糖分?”刘国栋再一次确认道。
“可以做到吗?不添加糖分就能熬制出果酱?”
“基本上没有问题,这边我们可以适当添加几克苹果胶,增加粘稠度。”
芒果作为一种全球欢迎的热带水果,拥有广泛的市场,四月过后大棚中的草莓就要下市了,作为坤阳常青树存在的产品马上就要减产,钱丽娜如何能不着急。
现在她把目光投向刘国栋手中的芒果,如果这个芒果也能做到像糖心草莓果酱一样无
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