朱朗家第一次娶媳妇,而且是一次娶两个,所以为了将热闹给延续下去,直接弄了一个三天的流水席,什么是流水席,其实农村的百姓都知道。
流水席有两种,第一种菜没上完,人就离席了,所以人们管这种宴席叫做流水席!这是人固定菜不固定的流水席!
还有一种情况是菜品,人不固定的情况,一般是长条桌从这头直接摆到那一头,上面放着各种不同的菜,客人们没有座位从这头吃饭那一头,某一款菜没有了,有人及时去补充,这种是常见于村镇搞庙会时的流水席。
朱朗这次弄的就是后一种的流水席,只要你来了,给朱家说一声恭喜娶亲,早生贵子,那么你就可以坐下来免费的吃一顿大餐。
这些来吃席的多半是认识的人,当然了,也有露出的路人,货郎什么的,这些人朱朗也是来者不拒,只要你说一声吉祥话,那就来吃。
朱朗家的院子中开了两桌,外面也开了三桌,不是那种圆桌,是那种长桌,一道长桌至少能坐个二十多人,十个长桌,一次性就是一百人。
让朱朗感觉满意的是,这次三家村的百姓来了很多人帮忙,都是那种不要钱的哦,就是一起出力,大家一点没有要钱的意思,有的买菜,有的洗菜,有的切菜,有的蒸煮,有的焖炒炸,菜熟了后,开席时有专门的人往不同的桌席端菜,分工特别明细,配合也非常得当。
特别是等到上菜的时候,大家抢着端菜,不是因为自己喜欢吃就抢着拿,而是将这盘菜端给喜欢吃的人的面前。
朱朗家在院子里面搭建五个土灶,然后五口大锅,这就是简单的厨房了。只要把锅刷洗干净,就可以做菜了,一个人负责往锅中放菜,一个人负责翻炒,然后一个人将盘子洗干净,然后将盘摆开,菜炒好后就盛到盘中里面,跟着就会有人抢着将菜给端上去。
那些吃流水席的人也不会在意任何的形象,菜只要端上桌,就可一不顾形象的吃起来,毕竟都是熟悉的人,大家都知道彼此的性格和习惯。
朱朗这次准备的菜品也不差,梅干菜扣肉、蒸鱼、蒸鸡、红烧肘子、红烧肉...等等,不敢说是最好的流水席,但是你不给钱,就能来吃一顿比过年还要好百倍的宴席,那不是爽歪歪呀。
特别是其中还有一道名叫大杂烩的菜,里面有木耳、豆皮、瘦肉、鹌鹑蛋、葱姜蒜等等,是一道非常好吃的菜,汤很鲜香,能泡上两碗米饭。
这些来吃席的,哪一个不是肚子瘪瘪的来,跟着肚子撑圆了,扶着墙回去,走的时候,全部都会感谢朱家的款待。
朱朗很喜欢这样的感觉,一盆白菜,一盆豆腐,一盆肉,放在这种烧柴的大铁锅里搅拌着炒。说来也怪,这种大锅出来的菜,味道就是好。
铁锅炖鱼,
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