出来。
有的擅长粤菜、有的擅长川菜、有的擅长意大利菜......堪称应有尽有。
这配置,估计五星级酒店都比不。
楚雄以为刘大志是打算口述做法,让厨师动手。他对自家的厨师还是很有信心的,不管做法多难,都应当不成问题。
没想到,刘大志直接挑拣着食材,开始切菜了,看样子竟然打算自己动手!
楚雄惊了,连忙道:“刘医生,怎能劳你亲自动手,有什么要求你让他们去办就行,这些最差的都是米其三星厨师,绝对能满足你的要求。”
刘大志手下不停,摇了摇头道:“一般的病人就罢了,但楚小姐挑食如此严重,交给别人我不放心,还是我亲自来吧。”
顿时,厨房里的人都安静了,一旁低头候着的十位厨师面色也变得极为难看,要不是楚雄在这里,恐怕要直接跟刘大志开骂了。
这话是什么意思?难道你一个医生厨艺比米其三星厨师都高吗?
未免太自大了!
楚雄都有些怀疑,这医生该不会有吹牛的毛病吧......
原来看他神色自然、口吻自信而产生的信任,瞬间变成了浓重的疑虑。
朱修杰刚刚听了楚霜霜的故事,哭得眼睛直泛红,罕见地安静了下来,一直闷着头不说话。
一直跟到厨房,朱修杰情绪才缓和了不少,一听刘大志这话,立马跟打了鸡血似的开始挑刺:
“你怎么整天吹牛逼?!你知道米其三星大厨是什么水平吗!随便出去开个餐厅都能挤垮一大批饭馆!平常人一辈子都吃不到!”
跟他说话,刘大志都觉得浪费口水,等会儿东西做起来,自然会狠狠打他的脸。
于是干脆把朱修杰晾在一边,继续手下的动作。
他要做的是当归红枣排骨汤,是一道颇有名声的补气血药膳,可以补中益气,养血安神,对气血不足的人有非常好的调理作用。而由他烹饪,不仅味道更好,药效也可以得到极大的保留。
而且这道汤味道咸鲜微甜,非常适合女人的口味。
先把切好的排骨放入开水,再放入葱姜,焯一遍去除腥味。
再起新锅烧开水,把焯水后的排骨放入,慢炖半小时左后,等汤汁变白后加入少许盐。
汤汁变白后,刘大志揭开锅,不动神色地将刚从商城买的一味药材混入当归红枣中,一起放进锅内,盖锅盖慢慢熬煮。
这味药材名叫龙血,底下标注着“从龙的心脏提取浓缩而成”,颜色殷红,仅仅指甲盖那么大,却花了他两百个赞赏值。
刘大志心疼地暗暗呲牙,一万个赞赏值还没到手,他就已经为楚霜霜花出去不少了!
刘大志无论对自己的手艺、还是系统商城里的药材都很有把握,神态非常轻松地看着火候。
而其他几人则是无比紧张,频频朝锅的方向张望。
过了半小时后,所有人都不再张望了,因为,他们已经知道了结果。
半小时后,汤已经慢慢熬煮入味,锅空缓缓飘出一缕白气,随着白气飘出,厨房里渐渐弥漫开一股极鲜极浓的香味。
这一缕白气仿佛有魔力般,勾的整个厨房里的人都开始躁动不安,吞咽口水的声音此起彼伏。
刘大志揭开锅,失去锅盖阻挡后,那股香气顿时长驱直入,肆意霸道地在屋内飘散,围观的厨师眼睛都直了,恨不得立马去抢!
香!
太香了!
玛德,要是尝不到这口汤,一辈子都得惦记着!
锅里的排骨已经煮到酥软,轻轻一拨就可脱骨,红枣枸杞也已煮烂,把汤水染了一层微红。
那块龙血,已经彻底化入了汤中,找不到任何影子。
见龙血已化,刘大志这才放心,舀起一碗汤,汤中特意没舀排骨。
毕竟楚霜霜已经很久没吃东西了,现在肠胃很脆弱,排骨虽然已经煮到酥软,但仍然不好消化,不适合她食用。
在众人直勾勾的眼神中,刘大志把汤递到管家手里。
做完这一切后,刘大志才好整以暇地朝朱修杰淡淡道:
“我从不认为我在吹牛逼,因为我吹的牛,都是真的。”
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