李好想要动手杀人这个时候并不方便,普通百姓家一般都会早早的睡,但是对于这些有钱的世家来说,他们并没那么早。笔~趣~阁www.biquge.info等下还要饮酒作乐,灯油那东西对他们来说根本就不用什么钱。
身上没有带可用的武器,而且真进去后李好也无法保证一招全灭。所以刺杀的事情想了下后李好只能作罢,然后再另外想办法。
不过刚才自己那位本家说到的西施乳让李好动了动念头,西施乳是一道菜,这个在江南那边比较流行,北方这边能吃到的不多。不过李好恰恰知道这道菜,还知道食材。
这是一道难度很大的美食,如果处理不好就会要人命。所以就算自己那位本家世家出身,还得另外请大厨过来做这道美食,要不然一般人还真做不好。
李好想了下,就往厨房那边走去,也许机会就在那边!反正看看也不耽误什么,实在不行自己就原路返回好了,杀人的事情也不急于一时。
“一般而言,这鱼死后2-3时辰内是最新鲜的,之后肉质就会僵硬,影响口感。但这河豚不一样!它们跟其他的鱼不同!”
“河豚本来肉质紧实,死后12-18时辰后肉质才会软化下来,这个时候食用是最好的,也是口感最滑嫩的。而冬天正是食用河豚最好的时候,你们在一边用心看着我怎么做这道菜。”
李好到厨房的时候,这边一个老头正在跟两个年轻人对着两条河豚侃侃而谈,想来这就是自己那个本家外请的大厨了。西施乳就是用河豚身体的一部分做出来的美食,名声很大。
鱼在唐朝怎么吃,这个首先必须提到的当然是刺身,这时候的人就喜欢这种吃法,跟西施乳的做法不一样。而河豚也是做刺身的一道好食材,不过却很考验技术。
河豚的皮很有嚼劲,河豚的肉生吃也是很富有弹性的。想要一口咬断是很难,所以,做刺身的时候要尽量地切到薄如宣纸,晶莹剔透,还要片片不相连。
而这种刀功,不仅需要娴熟的刀法,更需要上好的技术。如此才能把河豚生刺做的漂亮,也能更好入口。加上河豚肉如果不处理好就是剧毒,这东西一般人还真做不来。
但是吃河豚的习惯很早前就在长江下游流传开来,从最开始的那些作死家伙为了好吃的而作死去吃之外。后来也渐渐摸索到一套处理方法出来,不过这技术掌握的人不多。
大多数的人为了吃上河豚,又怕自己吃后挂掉,一般都会在厕所旁边吃这玩意。如果吃了之后发现中毒,马上灌黄汤解毒,这种事情曾经一度成为风气。
因为这河豚的味道实在是太美味了,就连老苏都曾冒死吃过几次河豚肉,可见这河豚的味美了。对于那些好吃的人来说,河豚就是一道难
请收藏:https://m.bise.cc
(温馨提示:请关闭畅读或阅读模式,否则内容无法正常显示)