“这些都是从一些游方道士或者书上看到的,正所谓书中自有黄金屋,书中自有颜如玉。所以书中有美食海鲜也很正常,还是多读书有好处啊,书中什么都有了。”
李好听了绾绾的好奇后,立刻把话题转向一边,这是大宋皇帝用来劝学的诗句,被李好拿到这里用了。他也不用担心自己和绾绾说话被人察觉,自己是这队人马的主官。
事实上李好的亲兵都是他的学生,这些人也都知道绾绾的情况,这就是自己的师娘之一。老师跟师娘要干什么,他们只能看到装作没看到一般,怎么会把这些说出去呢。
“书中自有黄金屋,书中自有颜如玉。这话说的真好,用来劝学正好,只是好久没有见郎君吟诗了,现在整个长安城都快忘了郎君当初可是吟的一手好湿啊,郎君能否把这个补齐呢?”
李好笑了笑,没有接话。自己现在已经不抄诗词好多年了,以他现在的身份,就算不会吟诗作词,也能单独在史书上留名了。正三品官啊,还是岭南道行军总管,破吐蕃的功绩更是响震天下。
“富家不用买良田,书中自有千锺粟;安居不用架高堂,书中自有黄金屋;出门莫恨无人随,书中车马多如簇;娶妻莫恨无良媒,书中自有颜如玉;男儿若遂平生志。六经勤向窗前读。这个不算什么出色的东西,你知道便好。”
自己的女人要求吟一首,李好自然不会拒绝,想了下,他又补了一首《金镂衣》,让绾绾听后心满意足。只是这诗中隐藏的意思不少,难道今晚要发生什么事情?
“劝君莫惜金缕衣,劝君惜取少年时。花开堪折直须折,莫待无花空折枝。”绾绾反复在心中吟唱着这首诗,总感觉这诗似乎还另有所指,可惜李好说完之后就不在关注这个了。
他正指挥着手下的人整理一道道海鲜,海鲜比较常用的吃法就是白灼和清蒸。白灼海虾,蒜蓉粉丝蒸龙虾,手臂粗的龙虾整了好几只。然后清蒸海鱼,鲍鱼等等,除了处理的时间很长之外,做的时候并不怎么花心思,准备好的蒜蓉姜丝能做几道菜出来。
而清蒸和白灼才能真正保持这些海鲜的原滋原味,有蒜蓉姜丝压腥就好。吃起来更是鲜美,所以李好这次的海鲜宴基本都是以这两种手法来操作。
不过面线糊的做法不一样,这道风味吃食也是后世泉州港这边的特产。李好过来旅游的时候吃过,印象不错。这道美食以虾、蚝、蛏、淡菜等味美质鲜的海产品熬汤,与面线煮成糊。
做的时候先以纱布包好虾糠,放入清水中煮半个钟头,捞起虾糠,汤汁过滤待用。然后把鱼干的肉撕成丝,锅置旺火上,倒入猪骨汤和用虾糠煮过的汤汁一并烧沸。再将精制的面线稍捻碎后放入沸汤锅中,加入精盐等调好味,淀
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