“现在天气比较冷,那些奇力鱼不怎么好抓。”跟个大的曲腰鱼比起来,奇力鱼要小不少,名声也要小一些。早在清代文献中,就曾记载过“奇力鱼”,邵族称其为“奇拉”,后来汉人学其音而称“奇力鱼”。
这两种鱼李好都见过,还吃过。奇力鱼应该是“克氏鱎”,生长在各地低海拔河川、湖泊之中,只因为这种鱼与邵族发生关系,多了些地方色彩,所以取名为奇力鱼。
后世在日月潭上经常可以看到很多四角网的船屋,这种船屋主要就是为了捕抓奇力鱼。奇力鱼与邵族的关系,一如飞鱼之于雅美族,他们是邵族人重要食物和经济来源。
不过现在日月潭上的船屋并没那么多,而曲腰鱼和奇力鱼也没那么大的名声,只不过因为李好熟悉这东西,才会跑过来看看。奇力鱼的主要捕获季节为春夏二季,这两季暖和。进入秋冬后,奇力鱼因畏冷躲入较深水域后就比较难捕抓。
由于体型不大,奇力鱼一般以油炸做法最普遍。这也是后世日月潭地区各饭店的一道名菜;而邵族人主要用来盐渍,成为传统小吃。除了这两道鱼很有名气之外,剩下的就是日月潭的潭虾,这也是一道足以与总统鱼以及奇力鱼并列的日月潭美食。
日月潭潭虾大多使用油炸处理,因潭虾的肉少,酥炸之后香味四溢,是一道吃气味的菜。美味的潭虾配上冰啤酒,那是一种享受。潭虾的香气充满整个空间,搭配其他的菜肴更加美味。
因为来的时间不对,所以李好知道的这三种美味抓到的都不多,也不过堪勘就他们这些人吃上一顿而已,没有更多了。
“这些东西,以后你们可以抓了后用这里的水养着,然后跟唐人交易。他们会给你们合适的报酬,比你们平常打猎的收入要好不少。”
李好看到这边的夷族人把自己想要的东西弄了过来,笑着跟他们介绍了下这些东西。意思很简单,这些都是好东西,以后天气好了可以多抓些,然后卖给唐人就好。
这三样东西都是这日月潭的特产,其他地方没有。剩下的山猪,山鸡,还有鹿这些,其他地方都能抓到,也不算很稀奇的东西。倒是给那些士兵们一个大饱口福的时候,他们对这些特别喜欢。
山猪肉是这边很多山区养殖的山猪,山猪的成长没有肉猪快,但是却繁殖的比肉猪多一点,而山猪的皮也比肉猪的厚,却没有那么油,吃起来也别有一番滋味。
竹鸡属于雉科鸟类,体型不大,比家鸡要小不少,而且竹鸡的肉不多,这也算是一种吃口味的野味。竹鸡骨头细小,肉质细嫩,因为肉质细嫩而受到喜爱,一般竹鸡用烤的,香味四溢。
“郎君又要亲自下厨?”武顺看到李好拿着这些东西回来,忍不住好奇的问道。李好似乎
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