第九道菜百花酒焖肉——百花酒为镇江名酒,味甜而香,醇浓质厚,富有营养。用以焖烧猪肉,风味极佳。此菜选用猪肉五花中肋,先经烘烤,后放入砂锅加百花酒焖炖。让酒渗入,色泽金黄,酥烂醇香,营养丰富。
百花酒又名“贡酒”。已有400多年历史,具有酸、甜、甘、辣、醇五大特色。原料系用糯米,细麦曲和近百种野花酿制而成。其色深黄,其气清香,其味滋劳,加之能活血养气,暖胃祛寒,又成为老年人营养补品。
第十道菜“野鸭菜饭”,这也属于江苏名菜,口味特点:饭粒呈牙黄色,辅以多种原料同煮,其味互补,食口油润,滋味鲜美,饭菜兼优。
野鸭风味殊异,将野鸭拔毛去杂,洗净切块,或蒸,或炖,或卤,或炒,皆成美味。“野鸭菜饭”更是风味独特,清香四溢,野味十足,且不为般人所知。野鸭菜饭色泽翠绿,肥而不腻,其味鲜美异常,还能补神益气,平胃消食。
“美!实在是太美味了!不愧是长安天然居过来的大厨,就这些菜式,整个扬州城没有酒楼能够相比,少君开这酒楼,肯定很快就能成为这扬州城最好的酒楼。”
作为个豪商,张三见识的东西不少。这桌美味他只是全部尝了遍后,立即就能肯定这些美味马上就能在扬州城风靡起来。
边他的相好,还有如烟的旧友,以及两个阁楼的头牌等几个出色的女子吃了后,纷纷附言,这刻她们才知道什么叫美食,之前吃的那些跟这个相比,差的太远了。
“如此正好,这几天还需要你们帮个小忙,稍稍宣传番明月楼。我在这边停留时间不会太长,也不想花别的心思推广这里,这些就麻烦你们了。”
李好听后笑道,这些人在扬州城都是有点名气的人。让她们离开扬州城之前小小的帮自己宣传番,这明月楼的生意想不好都难。
“这等小事,少君吩咐便好。我等过去杭州表演歌舞,到时还要多依靠少君帮忙。”几个女人很爽快的就答应下来。
李好邀请他们去杭州要建的大唐歌剧院表演,那里年能挣的钱比这不会少。更重要的是,她们以后不再是贱籍,而且在那边上手后,她们能做很长时间。
长安城的大唐歌剧院的名气有多大,这些大唐的红楼女子都知道。现在李好要在杭州搞个分剧院出来,她们谁不是趋之若笃,以后找个良人嫁了问题也不大。
把明月楼的事情同这些人交代好后,李好就让他们去准备番。过两天他们就要起程去最后站杭州,很多事情还要抓紧时间办才来的及。
送走了激动的这些人后,李好回到厅里整准备看自家的女人们打麻将,没想到正看到高阳公主正拉着聂小倩的手给她讲《倩女幽魂》的故事。
这妹子似乎对多了个玩
请收藏:https://m.bise.cc
(温馨提示:请关闭畅读或阅读模式,否则内容无法正常显示)