马书记最后还是走了,他女儿说下次还要来吃。这边的烤肉香,蛋羹嫩,最后剩的肉在炉子上炒米饭,淋上烤肉酱,美味的不得了。
瞧见马书记走了,刘书记才算松了一口气,道:“小田啊,县城里已经积极的去给你申请办内部报纸的刊号了,以后有啥困难就跟县里说。”
田瑞点了点头。
刘书记勉励了几句就走了。
田瑞在这边呆了一小会儿就接到消息,说他在外头订购的大设备回来了,他赶紧回了大院。
很多找人瞧着各种各样新式设备发呆。
程家夫妇道:“东家,这是干啥的?”
田瑞眼睛晶晶亮:“这是做蛋糕的。”他想要在县里开一家蛋糕店。
这可都是最专业的烤蛋糕设备。
程家夫妻也帮着一块弄到屋子里,田瑞又去跟装修队说了个事情,让他们再装修一家蛋糕店。
田瑞不爱吃现在的老式蛋糕,就是按斤称的蛋糕,一块巴掌大,六个蛋糕就一斤,那种蛋糕吃起来多油多糖,几口吃下去就腻歪了。
田瑞喜欢吃松软无渣的蛋糕,上面再加一层浅浅的奶油,一想到这里,就惦记上了。直接订购了全套的设备,光为自己吃一口蛋糕未免太小题大做,反正他现在开店有瘾,索性再开一个店。
厂子里专门还带了三个人,都是专门来调试设备的,弄了一个小时,他们才开车离开。
工人们走后,田瑞自己在蛋糕房里鼓捣了一下午,还真的让他做出了简单的蛋糕。他这是大机器,他烤出来十六个个十寸的饼胚,外加一个六寸的,然后把奶油全部打发。
低温冰冻之后打发的奶油绵密,均匀的涂抹在蛋糕上。之后就叫了个人过来帮忙,让他专门抹奶油。
这人也没学过,虽然很认真但有的地方抹的不均匀,田瑞也不管,他把糖浆跟果酱混合挤在了裱花袋里,安上最小号的裱花嘴,在蛋糕上面写字。
大部分都是一些心灵鸡汤之类的话,叫了几个大院里的帮工把这些蛋糕送出去。还嘱咐让店长收到之后立刻切了吃了,就算吃不完也要放在
冰箱里,不然奶油会化掉的。
他一共做了十六份大蛋糕,十家烤肉店,两家奶茶店,三家早餐店。剩下一家给大院的帮工分了,每个人都能分到一块。
田瑞这蛋糕用了半筐的鸡蛋,两桶奶油,最好的进口黄油,还有糖,在整个县城也就田瑞家的帮工能吃到!
蛋糕胚松软,外头的奶油清甜却一点都不腻,只要吃上一口就忍不住吃光。
很快田瑞家的各个店都陷入一种分蛋糕的快乐之中!
最后那块小的,田瑞自己抹面到在蛋糕上用糖稀画画,都是自己完成的。稍微放在冰箱里冰了一会儿,打算一会儿孩子们放学回家再拿出来吃。
田瑞喜欢吃过夜的蛋糕,回油了之后更喜欢。但他现在
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