柳香茹话刚说完,周正拉开厨房的抽拉式门,从里面走出来。
柳香茹看见来人,不禁疑惑:“你不炒菜啊?”
“韩沉炒着呢,”周正说。
“他会啊?”柳香茹震惊。
“会,我看动作挺熟练的。”
柳香茹还是不肯相信,“真的假的?”
“等他炒完尝尝不就知道?”柳承运说。
柳香茹不满地看一眼周正,“人家怎么说也是客人,你还越使唤越顺手了。”
柳承福说:“他不是你家准女婿?老周使唤使唤怎么了?”
柳香茹转眼又瞪柳承福:“人家一个大夫,一个博士,你们就这么嚯嚯。”
“禁不住嚯嚯就别进我们柳家的门。”柳承福说。
“怎么就成柳家的门了?”柳香茹问:“应该是进周家的门。”
柳承福耍无赖说:“沫沫又不是老周一个人生的,要不是当初看老周家里没人了,想着给他添个血亲,沫沫我肯定要让她姓柳的。”
周沫:“……”
周沫也是头一次听说还有这回事。
“大哥,你就别煽风点火了,”柳承运说:“沫沫找到男朋友,怎么说也是好事,你就别给他们添堵了。”
柳承福嫌弃地瞪一眼柳承运,“你胳膊肘往哪儿拐呢?”
柳承运笑笑,“我去看看新女婿手艺怎么样?”
说着,人进了厨房。
柳承福指着柳承运的背影无奈道:“你看看你二哥,估计又是手痒了,想炫技呢。”
“让他炫呗,”柳香茹说:“反正做出来的东西好吃就行。”
厨房内。
柳承运进来时,韩沉刚好炒了一道素炒西芹。
“二舅,”韩沉打声招呼,接水刷锅。
柳承运探身看了眼盘里冒着热气的菜,“颜色还行,汁水没勾芡吧?颜色太浅,容易让人没食欲。”
韩沉:“……”
柳承运撸起袖子,“来,让我来。”
他直接从韩沉手里接走锅,熟练的将锅刷干净,重新架锅打火烧油。
油微微冒热烟的时候,他说:“大火炒出来的菜才香,尤其是农村的柴火灶,做出来的饭是最好吃的。”
周正原计划炒一道葱爆牛肉,案台上,牛肉、洋葱、各种配菜都准备好。
不用韩沉说,柳承运都知道要做什么菜,他先倒牛肉爆炒,把血丝和水炒干,又加了些许淀粉水,增添牛肉软嫩的口感。
灶前的柳承运来去自如,仿佛这里是他的天下。
很快,柳承运将葱爆牛肉炒出来,他还顺手拿了一双筷子递给韩沉,“你尝尝。”
韩沉将信将疑地看着他,接过筷子夹了一块儿,软烂的牛肉和绵软的洋葱,入口即化,鲜香十足。
“好吃,”韩沉说。
柳承运盛出菜,重新刷锅,“我干过十年厨师,最厉害的不是炒菜,是刀工。”
他转头看向韩沉,“干厨师之前,我还在屠宰场宰过牛羊猪。你见过宰羊怎么宰的么?”
韩沉
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